1.粮食酒的定义纯粮固态发酵酒：以高粱、小麦等谷物为原料，经固态发酵、蒸馏制成，不添加食用酒精或香料（执行标准GB/T10781）。非纯粮酒：液态法（GB/T20821）或固液法（GB/T20822）可能添加食用酒精。2.价格与品...
白酒的执行标准代号是标注在白酒产品标签上的代码，用于表明该产品执行的国家标准、行业标准或企业标准。这些代号通常以GB（国家标准）、GB/T（国家推荐标准）、DB（地方标准）、QB（企业标准）等开头，后接编号和年份，代表白酒的香型、生产工...
区分白酒是否为纯粮食酿造，主要可以通过以下几个方面来判断，包括国家标准、产品标签信息、感官鉴别等方法。以下是详细的判断标准和方法：一、通过国家标准判断中国白酒的国家标准（GB/T）是区分粮食酒的重要依据：1.固态法白酒（纯粮酒）标准号：G...
在中国酒类行业中，"非勾兑酒"主要指不添加食用酒精、香精等外来物质的纯粮酿造酒。不同酒类的国家标准如下：一、白酒类（非勾兑酒标准）1.固态法白酒（GB/T10781）执行标准：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2...
我是一瓶酒，生于粮仓，长于窖池。当你们在货架前徘徊时，总爱用价格标签丈量我的身世："多少钱的才是真正的纯粮酿造？"这个问题像把钥匙，能解开酒类市场最隐秘的真相。若你愿意倾听，我将以粮粒的名义起誓：低于30元的瓶装酒，我的粮食兄弟往往被酒精与...
根据中国白酒相关标准，区分粮食酒和勾兑酒的关键在于生产工艺和产品标准号。以下是具体区分方法（特别说明：GB/T27588是露酒标准，白酒的核心标准为GB/T10781、GB/T20822和GB/T20821）：一、通过产品标...
当消费者拿起一瓶标注着执行标准Q/BGJ0020S的白酒时，最关心的问题莫过于它是否属于“纯粮酒”。实际上，这一标准是由企业自主制定的技术规范，其核心内容决定了产品的原料和工艺属性。若标准中明确规定仅使用粮食（如高粱、小麦等）为原料，且酿造...
GB/T21263是纯粮酒的执行标准，对应的是老白干香型白酒。根据国家标准规定，符合该标准的白酒必须满足以下条件：1.原料要求：以高粱等粮食为原料，不添加食用酒精、香精等非发酵物质，采用固态发酵工艺。2.工艺要求：采用传统老白干酿造...
白酒执行标准GB/T11859.1是中国国家标准中针对浓香型白酒的规定，它对应的产品是固态法白酒，属于纯粮食酒。以下是详细解释：为什么GB/T11859.1是粮食酒？1.标准定义：GB/T11859.1是《浓香型白酒》的国家推...
判断酒精勾兑酒（液态法白酒或固液法白酒）的优劣，需要从原料、工艺、感官体验及安全标准等多方面综合评估。以下是具体的评判标准：1.原料质量食用酒精等级：优质勾兑酒应使用高纯度食用酒精（如谷物发酵酒精），避免使用低质薯类或糖蜜酒精。高纯度酒精...
