ZBLOG

白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒gb-t27588

根据中国白酒相关标准,区分粮食酒和勾兑酒的关键在于生产工艺和产品标准号。以下是具体区分方法(特别说明:GB/T 27588 是露酒标准,白酒的核心标准为GB/T 10781、GB/T 20822 和 GB/T 20821):

一、通过 产品标准号 判断(瓶身标签必看)

1. 纯粮酒(固态法白酒)

白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒gb-t27588-图1
(图片来源网络,侵删)
  • 标准号:GB/T 10781(浓香/酱香/清香等不同香型有细分)
  • 工艺:100%粮食发酵酿造,无酒精或添加剂勾兑。
  • 2. 勾兑酒

  • 液态法白酒(酒精勾兑酒):
  • 标准号:GB/T 20821
  • 成分:食用酒精 + 香精 + 水
  • 固液法白酒(部分粮食酒+酒精勾兑):
  • 标准号:GB/T 20822
  • 成分:≥30%粮食酒 + 食用酒精 + 香精
  • 二、其他鉴别方法

    1. 看原料表

  • 粮食酒:配料只有 高粱、小麦、水 等粮食作物。
  • 勾兑酒:含 食用酒精、液态法白酒、食用香料 等添加剂。
  • 2. 执行标准等级

    白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒gb-t27588-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 粮食酒标注 质量等级(如优级、一级),勾兑酒通常无等级。
  • 3. 酒瓶信息

  • 纯粮酒标注 固态法白酒;勾兑酒标注 液态法/固液法
  • 4. 价格与品牌

  • 纯粮酒成本高,售价通常>50元/瓶;低价酒(如<30元)多为勾兑酒。
  • 三、GB/T 27588(露酒标准)说明

  • 该标准适用于 露酒(以白酒为基酒+药材/花果等调配),并非纯粮酒或勾兑酒的判定标准。
  • 露酒可能使用粮食酒或勾兑酒作为基酒,需结合 基酒标准号 进一步判断。
  • 总结建议:

  • 优先选择:标准号为 GB/T 10781(固态法)且配料无添加剂的白酒。
  • 避坑技巧:警惕标有 GB/T 20821/20822 或原料含酒精/香料的产品。
  • 掌握这些方法,可有效避免买到酒精勾兑酒,保障饮酒健康。

    白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒gb-t27588-图3
    (图片来源网络,侵删)
    分享:
    扫描分享到社交APP
    上一篇
    下一篇
    发表列表
    请登录后评论...
    游客 游客
    此处应有掌声~
    评论列表

    还没有评论,快来说点什么吧~