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白酒执行标准代号说明是什么意思啊怎么查

白酒执行标准代号是标注在白酒产品标签上的代码,用于表明该产品执行的国家标准、行业标准或企业标准。这些代号通常以 GB(国家标准)GB/T(国家推荐标准)DB(地方标准)QB(企业标准) 等开头,后接编号和年份,代表白酒的香型、生产工艺、质量要求等。

一、白酒执行标准代号的含义

以下是常见的白酒执行标准代号及其对应的白酒类型:

白酒执行标准代号说明是什么意思啊怎么查-图1
(图片来源网络,侵删)

1. GB/T 10781.1

  • 浓香型白酒(如五粮液、泸州老窖等)。
  • 2. GB/T 10781.2

  • 清香型白酒(如汾酒)。
  • 3. GB/T 10781.3

    白酒执行标准代号说明是什么意思啊怎么查-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 米香型白酒
  • 4. GB/T 26760

  • 酱香型白酒(如茅台、郎酒等)。
  • 5. GB/T 20821

  • 液态法白酒(以食用酒精为基础勾兑)。
  • 6. GB/T 20822

    白酒执行标准代号说明是什么意思啊怎么查-图3
    (图片来源网络,侵删)
  • 固液法白酒(部分粮食酒+部分食用酒精勾兑)。
  • 7. GB/T 23547

  • 浓酱兼香型白酒(如白云边)。
  • 8. QB/T(企业标准)

  • 企业根据自身工艺制定的标准,需不低于国家标准。
  • 二、如何查询白酒执行标准?

    1. 查看产品标签

    白酒包装或瓶身标签上会明确标注执行标准代号(如“GB/T 10781.1”)。

    2. 国家标准化管理委员会官网

  • 访问 [国家标准全文公开系统]。
  • 输入标准代号(如“GB/T 10781.1”)即可查询具体内容。
  • 3. 第三方数据库

  • 使用“工标网”或“食品伙伴网”等平台查询。
  • 4. 行业书籍

  • 参考《白酒工业标准汇编》或相关香型白酒的专业书籍。
  • 5. 咨询生产厂家

  • 直接联系酒厂客服获取标准文件或解释。
  • 三、注意事项

    1. 标准有效性

    部分标准可能已废止或更新,需确认是否为最新版本(如标准代号后的年份,例:GB/T 10781.1-2021)。

    2. 国标、地标、企标的区别

  • 国标(GB):全国通用,强制或推荐性标准。
  • 地标(DB):仅适用于特定地区。
  • 企标(QB):企业自定标准,但需备案且指标不低于国标。
  • 3. 液态法/固液法白酒的争议

    执行标准为 GB/T 20821(液态法)GB/T 20822(固液法) 的白酒,通常含食用酒精勾兑,与传统纯粮固态发酵白酒(如GB/T 10781系列)品质差异较大。

    总结

    白酒执行标准代号是判断其生产工艺和质量的重要依据。通过查询标准内容,可以了解产品的原料、工艺、理化指标等是否符合规范。建议优先选择执行 GB/T 10781(纯粮固态发酵)GB/T 26760(酱香型) 等标准的产品,品质更有保障。

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