白酒的执行标准代号是标注在白酒产品标签上的代码,用于表明该产品执行的国家标准、行业标准或企业标准。这些代号通常以 GB(国家标准)、GB/T(国家推荐标准)、DB(地方标准)、QB(企业标准) 等开头,后接编号和年份,代表白酒的香型、生产工艺、质量要求等。
一、白酒执行标准代号的含义
以下是常见的白酒执行标准代号及其对应的白酒类型:
1. GB/T 10781.1
2. GB/T 10781.2
3. GB/T 10781.3
4. GB/T 26760
5. GB/T 20821
6. GB/T 20822
7. GB/T 23547
8. QB/T(企业标准)
二、如何查询白酒执行标准?
1. 查看产品标签
白酒包装或瓶身标签上会明确标注执行标准代号(如“GB/T 10781.1”)。
2. 国家标准化管理委员会官网
3. 第三方数据库
4. 行业书籍
5. 咨询生产厂家
三、注意事项
1. 标准有效性
部分标准可能已废止或更新,需确认是否为最新版本(如标准代号后的年份,例:GB/T 10781.1-2021)。
2. 国标、地标、企标的区别
3. 液态法/固液法白酒的争议
执行标准为 GB/T 20821(液态法) 或 GB/T 20822(固液法) 的白酒,通常含食用酒精勾兑,与传统纯粮固态发酵白酒(如GB/T 10781系列)品质差异较大。
总结
白酒执行标准代号是判断其生产工艺和质量的重要依据。通过查询标准内容,可以了解产品的原料、工艺、理化指标等是否符合规范。建议优先选择执行 GB/T 10781(纯粮固态发酵) 或 GB/T 26760(酱香型) 等标准的产品,品质更有保障。