1.关于“勾兑”的说明合法勾兑：在酿酒工艺中，"勾兑"（调配）是常见的技术手段，指将不同年份、风味的基酒或食用酒精按比例混合，以稳定口感或降低成本。合法勾兑需使用符合国家标准的食用酒精和食品添加剂，只要符合规范，酒品是安全的。非法勾兑：部...
一、看产品标签信息1.执行标准号勾兑酒（液态法或固液法白酒）：GB/T20821（液态法白酒，食用酒精为主）GB/T20822（固液法白酒，部分粮食酒+食用酒精）粮食酒（固态法白酒）：酱香型：GB/T26760浓香型：GB/T10...
在中国，辨别真假酒的关键依据之一是查看其产品标签上的执行标准（国家标准、行业标准或企业标准）。不同酒类有对应的国家标准，通过标准号可以初步判断酒的类型和工艺。以下是常见酒类的执行标准及真假辨别要点：一、常见酒类的执行标准1.白酒GB/T...
辨别纯粮食酒（固态法白酒）与酒精勾兑酒（液态法或固液法白酒）需要综合多种方法。以下是具体的辨别步骤和技巧：一、查看产品标签1.执行标准号纯粮食酒（固态法白酒）：GB/T10781.1（浓香型）GB/T10781.2（清香型）GB/T...
识别勾兑酒（酒精勾兑酒）和纯粮酒（固态法酿造酒）需要通过多种方法综合判断，以下是一些常见的辨别方式：1.查看产品标签信息执行标准号：白酒的标签上会标注国家标准号，不同工艺对应的标准不同：纯粮酒（固态法白酒）：GB/T10781.1（浓香...
一、查看产品标签信息1.执行标准号纯粮酒（固态法白酒）：GB/T10781.1（浓香型）GB/T10781.2（清香型）GB/T26760（酱香型）等勾兑酒：GB/T20821（液态法白酒，食用酒精勾兑）GB/T20822（固液...
辨别酒精勾兑酒（液态法或固液法白酒）与纯粮固态发酵酒需要综合多个方法，以下是一些实用技巧和注意事项：一、查看产品标签信息1.执行标准号（关键指标）：纯粮固态发酵酒：GB/T10781（浓香、清香、米香型等）、GB/T26760（酱香型...
识别勾兑酒（酒精勾兑酒）和纯粮酿造酒可以通过以下方法进行初步判断，但需注意这些方法并非绝对科学，建议结合多种方式综合判断：一、查看产品信息1.执行标准号（关键）：勾兑酒（液态法白酒、固液法白酒）：GB/T20821（液态法白酒，食用酒精...
