几十元的纯粮酒是否真实存在，需要结合生产工艺、品牌定位和市场价格规律综合分析。以下从多个角度为您解读：一、纯粮酒的成本构成1.原料成本固态发酵纯粮酒需使用高粱、小麦等粮食，按目前粮价计算，每斤酒原料成本约5-8元。若采用优质产区或有机粮食...
1.GB/T10781系列标准分类GB/T10781.1：浓香型白酒（以高粱、小麦等为原料，泥窖发酵，代表品牌如五粮液、泸州老窖）。GB/T10781.2：清香型白酒（以高粱、大麦等为原料，地缸发酵，代表品牌如汾酒）。GB/T10...
识别勾兑酒（酒精勾兑酒）和纯粮食酒（固态发酵酒）需要结合观察产品标签、感官体验以及一些简单实验。以下是具体方法：一、查看产品标签信息1.执行标准号（关键指标）中国白酒标签上的执行标准号直接反映酿造工艺：勾兑酒（液态法/固液法）：GB/T...
一、查看产品标签信息1.执行标准号（关键指标）：纯粮固态发酵酒（粮食酒）：GB/T10781.1（浓香型）GB/T10781.2（清香型）GB/T26760（酱香型）其他香型如米香型（GB/T10781.3）、特香型（GB/T2...
在中国白酒的酿造宇宙中，液态酒与固态酒如同性格迥异的孪生兄弟。液态酒像时尚的都市青年，依托现代液态发酵技术，将粮食与食用酒精在钢罐中快速融合；固态酒则似执着的传统匠人，坚持让粮食在窖池中与曲药共舞数月。这对兄弟虽流淌着同样的酒液基因，却以截...
固态发酵酒（主要指白酒）在中国的执行标准主要依据国家标准（GB/T）和行业标准，不同香型或工艺的白酒对应不同的标准号。以下是主要固态发酵酒的执行标准及分类：一、固态法白酒的通用标准固态发酵白酒是指以粮食为原料，采用固态糖化、发酵、蒸馏等传统...
根据中国白酒的国家标准，标准号GB/T27588对应的产品是露酒，而非传统意义上的纯粮酿造白酒。以下是详细解答：1.GB/T27588是什么酒？露酒：以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为基酒，加入可食用的辅料（如水果、药材、香料等）或食品添...
在白酒江湖中，散装酒总带着几分神秘色彩，有人贪恋它的廉价亲民，也有人畏惧它的“暗藏玄机”。它像一位戴着面纱的舞者，看似淳朴的外表下，可能藏着工业酒精的狰狞、食用酒精的廉价身世、香精香料的浓妆艳抹，以及糖精与水的稀释魔法。这些勾兑原料，有的披...
