识别纯粮食酒（纯粮固态发酵酒）需要结合多种方法，因为仅凭外观或口感可能难以准确判断。以下是一些实用的鉴别方法：一、看产品标签1.执行标准号白酒标签上的执行标准号是重要依据：纯粮食酒：浓香型：GB/T10781.1清香型：GB/T107...
关于“42度酒都是酒精勾兑”的说法，需要结合白酒的生产标准和工艺进行具体分析，不能一概而论。以下是综合多篇要求后的客观说明：1.42度酒不一定是酒精勾兑纯粮低度酒存在：42度白酒可以是纯粮酿造后通过降度工艺（如蒸馏、勾调）制成。例如，部分...
一、42度白酒是否都是勾兑的？1.勾兑的定义与分类勾兑是白酒生产中的必要工艺环节，但需区分其性质：固态法勾兑：以纯粮酿造的不同批次基酒调配，不添加酒精或香精，符合国家标准（如GB/T10781）。固液法/液态法勾兑：以食用酒精为基础，加...
GB/T26760-2011是中国国家标准中关于酱香型固态法白酒的专门规定。以下是该标准的核心内容及关键点解析：核心内容概述1.适用范围适用于以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态发酵、蒸馏、贮存、勾调而成的酱香型白酒，不直接添加食用酒...
1.看产品执行标准号白酒的包装上会标注产品执行标准号，这是最直接的判断方法：GB/T10781（固态法白酒）：纯粮食酿造，无食用酒精添加。细分香型：浓香型：GB/T10781.1清香型：GB/T10781.2酱香型：GB/T267...
一、看标签信息1.执行标准号（关键指标）：粮食酒（固态法白酒）：GB/T10781（浓香、清香、米香等）GB/T26760（酱香型）勾兑酒：GB/T20821（液态法白酒，食用酒精+香精）GB/T20822（固液法白酒，部分粮食酒...
GB/T26760-2011是中国国家标准中针对酱香型白酒的技术规范。根据这一标准生产的白酒属于纯粮食酒（固态法白酒），而非酒精勾兑酒（液态法或固液结合法白酒）。关键区分点：1.生产工艺固态法白酒（粮食酒）：以高粱、小麦等粮食为原料，...
白酒标准GB/T20821是中国国家标准中针对液态法白酒的生产工艺和品质要求的规定。以下是详细解释：1.标准名称GB/T20821-2007《液态法白酒》（由国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会发布）2.核心定义液态法...
