白酒标准号27588是纯粮酒吗是真的吗吗-白酒讯息网

根据中国白酒的国家标准，标准号GB/T 27588对应的产品是露酒，而非传统意义上的纯粮酿造白酒。以下是详细解答：

1. GB/T 27588 是什么酒？

露酒：以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为基酒，加入可食用的辅料（如水果、药材、香料等）或食品添加剂调配而成，属于配制酒的范畴。

允许添加成分：可能含有食用酒精、香精、糖分等非纯粮发酵的成分。

纯粮酿造的白酒必须符合以下标准（仅以粮食为原料，无添加酒精或香精）：

（图片来源网络，侵删）

浓香型：GB/T 10781.1

清香型：GB/T 10781.2

酱香型：GB/T 26760

米香型：GB/T 10781.3

这些标准明确规定，产品必须由纯粮固态发酵制成，不允许添加食用酒精或香料。

看标准号：优先选择上述纯粮酒标准（如GB/T 10781、GB/T 26760等）。

看配料表：纯粮酒的配料应只有水、高粱、小麦等粮食，无“食用酒精”“香料”等添加成分。

看工艺：标注“固态法白酒”的通常是纯粮酒，而“液态法”或“固液法”可能含酒精勾兑。

可以饮用，但需注意：

露酒≠劣质酒：正规生产的露酒符合安全标准，但口感和工艺与纯粮酒不同。

适用场景：适合偏好果味、药香等风味的人群，或作为调制饮品使用。

GB/T 27588（露酒）不是纯粮酒，属于配制酒。

若追求纯粮酿造，请认准GB/T 10781、GB/T 26760等标准，并查看配料表。

购买时建议选择正规渠道和知名品牌，避免混淆概念！ uD83CuDF76

（图片来源网络，侵删）

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