一、铅含量***标准GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物***》白酒中铅的***：≤0.5mg/kg（以Pb计）。适用范围：所有蒸馏酒及配制酒（包括白酒、白兰地、威士忌等）。实施日期：2023年6月30日起生效，替代旧...
根据中国最新的国家标准，白酒中铅含量的限值规定在《食品安全国家标准食品中污染物***》（GB2762-2022）中。该标准于2022年发布并实施，替代了之前的2017版标准。具体规定如下：在GB2762-2022中，蒸馏酒（包括白酒）...
白酒是流淌在中国人血液里的文化符号，而GB/T20822就像一位严谨的酿酒宗师，为这份千年传承制定了精准的"酿造密码"。这项国家标准不仅划定了固态法白酒与液态法白酒的工艺边界，更像一位公正的裁判员，确保每滴酒液都经得起质量检验与历史考验。它...
在中国，白酒的酿造标号通常指国家标准（GB）或行业标准中规定的分类和工艺要求。这些标准对白酒的原料、生产工艺、香型、质量等级等进行了规范。以下是白酒相关的主要标准及分类：一、国家标准中的香型分类中国白酒按香型划分，不同香型对应不同的国家标准...
要判断一款白酒是否为勾兑酒（即使用食用酒精或液态法工艺酿造），可以通过以下方式从执行标准和其他包装信息中识别：1.直接查看执行标准号中国白酒的执行标准号通常印在包装标签上，不同工艺对应的标准号如下：纯粮固态发酵酒（非勾兑）：GB/T10...
GB/T10781.1是中国国家标准中针对浓香型纯粮固态法白酒的执行标准，规定了此类白酒的生产工艺、原料要求和质量指标。以下是关于该标准的详细说明：一、标准适用范围白酒类型：浓香型白酒（以高粱等粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿而...
中国白酒酿造工艺的最新执行标准主要由国家标准（GB/T）和行业标准构成，涵盖不同香型、工艺和品质要求。以下是截至2023年的主要现行标准：一、国家标准（GB/T）1.GB/T10781.1-2021《白酒质量要求第1部分：浓香型白酒》...
在白酒的王国里，甲醇如同戴着面具的隐形刺客，既可能潜伏于粮食发酵的天然旅程，也可能藏匿于工艺失误的暗角。我国国家标准为这位不速之客划定了明确红线：固态法白酒每升不得超过0.6克，液态法白酒严格控制在0.3克以内，固液结合法则需守住0.4克。...
