1.酒精含量计算半瓶啤酒的酒精量(以常见5%酒精度、250ml计算):(250,ext{ml}imes5%=12.5,ext{克酒精})血液酒精浓度(估算):使用公式:[ext{BAC}=frac{ext{饮酒量(克)...
白酒市场上琳琅满目的产品,如同一个个性格迥异的“人”,背后都藏着专属的“出生证明”——执行标准。这些标准并非千篇一律,而是像指纹般独一无二。国家标准(GB)、地方标准(DB)、企业标准(Q)共同编织成一张网,有的白酒遵循全国统一的“通用语言...
在十几元的价格区间内,选择纯粮酒需要仔细辨别产品信息和执行标准(固态法标准为GB/T10781或各香型对应的标准)。以下是几款性价比较高的纯粮酒推荐,供参考:1.红星二锅头(绿瓶/蓝瓶)价格:约12-15元/500ml(绿瓶56度,...
1.关键判断依据:执行标准:若产品标注执行标准为GB/T10781.1(浓香型固态法白酒),则属于纯粮酒。该标准要求以粮谷为原料,经传统固态发酵工艺制成,不得添加食用酒精及非自身发酵产生的呈香物质。配料表:纯粮酒的配料应仅包含高粱、...
以下是常见酒瓶尺寸的对照表,涵盖葡萄酒、烈酒、啤酒等不同酒类。尺寸可能因品牌或地区略有差异,但以下为国际通用标准参考:葡萄酒瓶标准尺寸|名称|容量(公制)|容量(美制)|备注|||--|--|--||分裂瓶(Split)...
在中国白酒的江湖中,每一滴佳酿都携带着独特的"身份证"——国家执行标准。这些由数字和字母组成的代码,如同白酒产品的基因图谱,不仅记载着它们的香型密码和工艺血脉,更承载着千年酿酒文明的现代传承。从GB/T10781到GB/T26760,每...
一、基础酿造工艺分类标准1.固态法白酒(纯粮酿造)标准号:GB/T10781系列(如浓香型GB/T10781.1、清香型GB/T10781.2等)特点:以粮食为原料,传统固态发酵工艺,无添加酒精或香精,品质最高。2.液态法白酒(酒...
1.纯粮酒的定义核心标准:原料仅含粮食(如高粱、小麦、大米等)和水,无食用酒精、香精等添加剂。工艺要求:采用固态发酵法(GB/T10781等标准),而非液态或固液结合法。2.古井原浆酒的情况品牌背景:古井贡酒是传统名酒品牌,主打产品(...
1.关键判断依据:产品执行标准中国白酒的生产工艺可通过产品标签上的执行标准号直接区分:固态法白酒(纯粮酒):标准号如GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)等。原料为高粱、小麦等谷物,全程固态发酵,无食...
一、中国国家职业技能等级标准(2021年最新)根据《品酒师国家职业技能标准(2019年版)》,国内的品酒师分为四个等级:1.四级/中级工基础级别,需掌握基本品鉴技能和酒类知识,适合从事基础品鉴工作。2.三级/高级工需具备更系统的品鉴能力...