作为一瓶勾兑酒，我的"身份证"——配料表，是消费者了解我的重要窗口。根据国家标准，我的配料表必须如实记录所有原料和添加剂，按用量从多到少排列，还要标注酒精来源、生产用水、香精色素等信息。这张表格不仅是法律要求的"诚实宣言"，更是消费者判断我...
白酒的度数如同人的身高，无法直接决定其“血统”。42度酒既可能是纯粮酿造，也可能是酒精勾兑的产物，关键在于解读酒瓶上的“身份证号码”——产品标准号。消费者常将低度酒与“劣质”划等号，实则度数只是酒精浓度的标尺，真正决定酒品属性的，是酿造工艺...
当你在超市货架前拿起一瓶白酒，是否想过它的“出身证明”就藏在瓶身某个角落？这串由字母和数字组成的代码，就像白酒的“身份证”，透露着它的酿造秘密。纯粮酒与勾兑酒的区别，往往就藏在这份执行标准里。学会破译这些“密码”，便能轻松避开消费陷阱，找到...
一、查看产品信息1.标签配料表纯粮酒：配料表仅有粮食（如高粱、小麦、大米等）和水，无其他添加成分。勾兑酒：配料表可能标注“食用酒精”“液态法白酒”或“食用香料”等添加剂。2.执行标准号纯粮酒（固态法）：标准号通常为香型专属标准，如：浓香...
白酒，像一位深藏不露的江湖侠客，时而醇厚如诗，时而辛辣似刀。然而在琳琅满目的酒柜前，如何辨别它是“真侠客”粮食酒，还是“假江湖”勾兑酒？答案藏在酒的标签、气味甚至火焰中。只需掌握几个关键密码，你也能成为识酒高手。看配料表：酒的“出身证明”一...
一、看执行标准号国家标准的执行标准号是判断酒类工艺的核心依据：1.纯粮酒（固态法白酒）常见标准号：酱香型：GB/T26760浓香型：GB/T10781.1清香型：GB/T10781.2米香型：GB/T10781.3其他香型：如凤香...
一、看执行标准与配料表（最直接方法）1.执行标准号勾兑酒：液态法白酒（纯酒精勾兑）：GB/T20821固液法白酒（部分粮食+酒精勾兑）：GB/T20822粮食酒：按香型对应不同标准，如：浓香型：GB/T10781.1清香型：GB/T107...
1.纯粮固态法的定义纯粮固态发酵是中国传统白酒酿造工艺，其特点是：原料：仅使用粮食（如高粱、小麦、玉米等）和水。工艺：粮食经固态糖化、发酵、蒸馏制成，不添加食用酒精或香精。执行标准：符合GB/T10781.1（浓香型）、GB/T107...
一、鉴别方法1.看配料表与执行标准纯粮食酒配料表：仅含粮食（如高粱、小麦）和水，无其他添加物。执行标准：根据香型不同，标注固态法标准，如酱香型（GB/T26760）、浓香型（GB/T10781.1）、清香型（GB/T10781.2）...
在中国白酒市场中，辨别粮食酒（纯粮固态发酵酒）和勾兑酒（含食用酒精或香精的液态法/固液法白酒）可以通过以下方法，重点关注产品标签上的“执行标准号”和配料表：一、通过执行标准号区分不同工艺的白酒对应不同的国家标准，标准号通常标注在酒瓶标签上：...
