一、看产品标签信息1.执行标准号纯粮酿造酒:标有GB/T10781(浓香/清香/米香型)、GB/T26760(酱香型)等国家标准,代表固态法酿造。勾兑酒:液态法白酒(食用酒精+香精):执行标准为GB/T20821。固液法白酒(...
白酒是流淌在中华文化血脉中的琼浆玉液,但市面上的“李逵”与“李鬼”常让人难辨真假。粮食酒如同自然孕育的果实,承载着五谷精华;勾兑酒却像化学实验室的速成品,徒有其表却缺乏灵魂。要辨别两者的真身,需要像中医“望闻问切”般综合观察,从配料表、产品...
1.查看产品标准号与配料表执行标准号(关键依据):纯粮酒(固态法):酱香型:GB/T26760(如茅台、郎酒)浓香型:GB/T10781.1(如五粮液、泸州老窖)清香型:GB/T10781.2(如汾酒)其他香型:如米香型(GB/T...
要判断白酒是否为纯粮食酒,可以通过瓶身标注的执行标准号快速识别。以下是具体方法及标准分类:一、关键标准号辨别法1.排除勾兑酒标准GB/T20821(液态法白酒):以食用酒精为基础勾兑而成,属于酒精酒。GB/T20822(固液法白酒):...
1.查看产品执行标准号白酒瓶身标签上的执行标准号是关键:纯粮食酒(固态法白酒):GB/T10781(浓香型、清香型等)GB/T26760(酱香型,如茅台)GB/T26761(小曲固态法白酒)酒精勾兑酒:GB/T20821(液态法,...
在中国白酒市场中,区分粮食酒(纯粮酿造)和酒精勾兑酒的关键方法之一是查看产品标签上的执行标准编号和配料表。以下是具体的区分方法:一、通过执行标准编号判断白酒的国家标准编号(GB/T)可以反映其酿造工艺和原料类型:1.纯粮固态发酵...
1.查看产品标签执行标准号中国白酒的执行标准号是重要的参考依据:纯粮酒(固态法白酒):GB/T10781.1(浓香型,如五粮液)GB/T10781.2(清香型,如汾酒)GB/T26760(酱香型,如茅台)其他香型如米香型(GB/T...
1.看产品标准号白酒的国家标准号是直接判断工艺的关键:纯粮食酒(固态法):GB/T10781.1(浓香型)GB/T10781.2(清香型)GB/T26760(酱香型)GB/T14867(凤香型)等(不同香型有对应的标准号)勾兑酒:...
当白酒“开口说话”:勾兑与酿造的身份密码白酒的江湖里,勾兑酒与纯粮酿造酒如同两位性格迥异的侠客。前者是工业时代的速成***,靠着香精与酒精的“易容术”伪装成佳酿;后者则是深山古法修行的隐士,用时间与粮食沉淀出醇厚底蕴。想要识破它们的真面目,...
一、查看包装信息1.配料表粮食酒:仅含粮食(如高粱、小麦、玉米等)和水,无其他添加成分。勾兑酒:含“食用酒精”“液态法白酒”“香料”“香精”等添加剂。2.执行标准号粮食酒:多为固态法酿造,标准号如:浓香型:GB/T10781.1酱香型:...