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  • 白酒辨别纯粮食酒代号的方法

    白酒辨别纯粮食酒代号的方法

    当你在货架前拿起一瓶白酒,是否好奇过瓶身上那一串神秘代码背后的含义?这些看似普通的数字和字母,实则是酒的“身份证”,藏着关于酿造工艺的真相。纯粮酒与勾兑酒的较量,早已被国家编码规则写进标准——只需读懂执行标准代号,便能一眼识破酒的“血统”。...

    2025-05-10
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  • 白酒纯粮酒的执行标准有哪些

    白酒纯粮酒的执行标准有哪些

    在中国,纯粮固态发酵白酒(即纯粮酒)的执行标准主要依据其香型和工艺进行划分。以下是常见纯粮酒的执行标准及其对应的白酒类型:一、通用固态法白酒标准纯粮酒必须符合固态法白酒标准(GB/T10781系列),其原料为粮食(如高粱、小麦、大米等),...

    2025-05-10
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  • 怎样从执行标准看白酒

    怎样从执行标准看白酒

    一、执行标准号的分类意义白酒执行标准号以“GB/T”开头代表国家标准,结合数字编码可判断其类型:1.固态法白酒(纯粮酒)特征:以粮食为原料,经固态发酵、蒸馏等传统工艺酿造,不添加食用酒精或香精。标准号示例:浓香型:GB/T10781...

    2025-05-10
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  • 白酒测试纯粮酒的方法

    白酒测试纯粮酒的方法

    鉴别纯粮酒与酒精勾兑酒的方法可以从感官、物理特性和产品标识等方面入手。以下是一些常见且相对简单的方法,但需注意这些方法并非绝对科学,建议结合多种方式综合判断:一、查看产品标识1.执行标准号纯粮酒(固态法白酒):执行标准为GB/T107...

    2025-05-10
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  • 怎么辩别纯粮酒跟勾兑酒的区别呢

    怎么辩别纯粮酒跟勾兑酒的区别呢

    辨别纯粮酒和勾兑酒(酒精勾兑酒)可以从多个角度入手,包括观察标签、感官体验、物理实验等方法。以下是一些实用的辨别技巧:一、看产品标签信息1.执行标准号纯粮酒(固态法白酒):标有国家标准号,如:GB/T10781.1(浓香型)GB/T1...

    2025-05-10
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  • 怎么鉴定粮食酒和勾兑酒的区别呢

    怎么鉴定粮食酒和勾兑酒的区别呢

    一、看标签信息1.执行标准号(关键指标):粮食酒(固态法白酒):GB/T10781(浓香型/清香型/酱香型等)GB/T26760(酱香型)勾兑酒:GB/T20821(液态法白酒,食用酒精勾兑)GB/T20822(固液结合法,含30...

    2025-05-10
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  • 白酒的执行标准有几种

    白酒的执行标准有几种

    中国的白酒执行标准主要根据香型、生产工艺和地理标志产品进行分类,以下是常见的国家标准(GB/T)及分类:一、按香型分类的国家标准1.浓香型白酒GB/T10781.1代表酒:五粮液、泸州老窖特点:以高粱为主料,泥窖发酵,口感绵甜、窖香浓郁...

    2025-05-10
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  • 白酒纯酿标志是什么意思

    白酒纯酿标志是什么意思

    白酒的“纯粮酿造标志”通常是指通过传统固态法工艺生产的白酒,其原料和酿造过程符合国家标准,不添加食用酒精或香精。以下是关于该标志的详细说明:1.纯粮酿造的核心定义固态法白酒:以粮谷为原料,经传统工艺(固态发酵、蒸馏、陈酿)制成,不添加食用...

    2025-05-09
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  • 怎样区别纯粮酒

    怎样区别纯粮酒

    区分纯粮酒(纯粮固态发酵白酒)与酒精勾兑酒(液态法或固液法白酒)可以通过以下几个方法,结合感官判断和产品信息进行鉴别:一、查看产品标签信息1.执行标准号纯粮酒:标有固态法白酒标准号,常见类型:GB/T10781(浓香型)GB/T267...

    2025-05-09
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  • 勾兑酒的材料叫什么来着

    勾兑酒的材料叫什么来着

    一杯勾兑酒的诞生,像一场精心策划的“化装舞会”——食用酒精是舞台中央的沉默主角,香精和糖精是手持调色盘的化妆师,而水则是串联整场表演的隐形指挥家。它们共同编织出千变万化的口感,让工业流水线上的产物披上传统酿造的灵魂外衣。食用酒精:舞台上的基...

    2025-05-09
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