辨别纯粮酒和勾兑酒（酒精勾兑酒）可以从多个角度入手，包括观察标签、感官体验、物理实验等方法。以下是一些实用的辨别技巧：
1. 执行标准号
2. 配料表
3. 质量等级
纯粮酒通常标注“优级”“一级”等质量等级，而勾兑酒一般不标。
1. 闻香气
2. 尝味道
3. 观察酒花
1. 手搓法
2. 加水法
3. 冷藏法
1. 价格
纯粮酒因工艺复杂、成本高，售价通常较高（低于50元的瓶装酒多为勾兑酒）。
2. 品牌与渠道
选择正规品牌和渠道购买，避免三无产品。知名品牌如茅台、五粮液、汾酒等均为纯粮酿造。
3. 燃烧法（需谨慎操作）
通过以上方法，可以初步辨别纯粮酒与酒精勾兑酒，但最可靠的方式仍是选择正规品牌并仔细阅读产品信息。
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