1.纯粮酒的定义纯粮酒需满足两个核心条件：原料：仅使用粮食（如高粱、小麦、大米等）和水，无食用酒精、香精等添加剂。工艺：采用固态发酵法（传统酿造工艺），而非液态法（食用酒精勾兑）或固液结合法。2.三沟原浆酒的工艺可能性品牌背景：三沟酒业...
1.价格换算与市场对比单价计算：5元/1.2斤≈4.17元/斤。市场行情：普通散装白酒的价格因品质差异较大：低端勾兑酒：部分小作坊用食用酒精勾兑，成本极低（食用酒精约3-5元/斤），售价可能低至3-8元/斤。纯粮酿造酒：粮食成本（如高...
一、批号的核心作用白酒批号主要用于追溯生产批次（如日期、车间、生产线），并非直接标明是否为纯粮酒。判断纯粮酒需结合以下关键信息：二、关键判断依据1.执行标准号（核心指标）纯粮固态发酵酒：GB/T10781（浓香、清香、米香等不同香型）G...
勾兑白酒的配料表，就像它的“体检报告”，藏着原料、工艺与品质的秘密。想要辨别优劣，只需学会解读配料表中的关键信息——从主料成分到添加物，每一项都透露着酒的“健康状态”。主料类型定基调配料表首位通常是主料，常见的有高粱、小麦、玉米等。固态法白...
在酒类市场中，低价酒常被贴上“勾兑”的标签，仿佛它们天生带着“偷工减料”的原罪。但真相并非如此绝对——低价酒确实与勾兑工艺存在关联，但“勾兑”本身并非贬义词，更不意味着劣质。低价酒的诞生，其实是原料选择、生产工艺与市场定位共同编织的一本“经...
1.企业标准的性质Q/BDC0001S是企业标准（“Q/”开头），由生产企业自行制定并备案。这类标准的具体内容通常不公开，需通过企业或备案部门查询。企业标准可能基于国家或行业标准制定，也可能根据企业自身工艺调整，因此需进一步确认其生产工...
四块钱的白酒摆在货架上，像一位穿着破旧外套的老者，沉默地等待有人将它带回家。有人好奇：价格低到尘埃里的酒，真的能喝吗？答案或许藏在它的“身世”里——低价白酒可能由食用酒精勾兑而成，虽符合食品安全标准，但品质和口感注定与纯粮酿造的酒相差甚远。...
一、查看产品标签1.执行标准号通过包装上的产品标准号可初步判断酒的类型：纯粮食酒（固态法白酒）：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型）等。酒精勾兑酒：GB/T20821（液...
白酒的“身份证”藏在瓶身密密麻麻的小字里，那串由字母和数字组成的产品标准号，就像一把开启品质密码的钥匙。这个看似晦涩的代码，实则是国家质检部门为消费者搭建的信任桥梁，它记录着酿造工艺的基因，标注着风土人情的印记，也暗藏着分辨酒精酒与纯粮酒的...
