白酒行业近年来屡次因塑化剂超标问题引发公众担忧，其行政处罚依据的合法性与科学性成为监管者、企业及消费者共同关注的焦点。从法律层面看，行政处罚的核心依据包括国家食品安全标准、风险防控文件、质量监督条例等，这些规范既涉及技术指标的具体数值，也涵...
中国白酒国家标准GB/T26760-2011是专门针对酱香型白酒制定的产品标准，由国家标准委员会发布，于2011年正式实施。以下是该标准的核心内容解析：1.定义与适用范围酱香型白酒：以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿...
在中国白酒的江湖里，每个酒瓶背后都藏着一串神秘的数字密码——产品标准代码，如同酒液流淌的"数字基因"，默默守护着千年酿艺的纯正血统。这些由GB/T开头的代码序列，不仅是质检部门的执法依据，更是消费者辨别佳酿真伪的"照妖镜"，在传承与创新的碰...
一、现行主要白酒国家标准（2023年更新）1.GB/T10781系列（固态法白酒）GB/T10781.1-2021浓香型白酒实施日期：2022年4月1日更新了感官要求和理化指标，强调纯粮固态发酵工艺。GB/T10781.2-20...
白酒国/T23547如同一位恪尽职守的酿酒导师，将浓酱兼香型白酒的"成长手册"编纂成册。这位"行业管家"手持精密量尺，从原料筛选到窖池呼吸，从风味密码到品质红线，为白酒界特有的混血儿——兼具酱香醇厚与浓香绵柔的独特品类，制定了贯穿全生命周...
当您举起一杯白酒时，或许不知道它正戴着"GB/T20822"的隐形身份证。这个由国家标准赋予的编号，如同白酒界的品质印章，用严谨的规范守护着消费者的舌尖安全。它代表着固液法白酒的法定生产标准，既要求传统固态发酵的醇厚基底，又允许液态发酵的...
一、白酒中塑化剂的国家标准1.DEHP（邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯）***值：≤5mg/kg适用范围：白酒及其他蒸馏酒。2.DBP（邻苯二甲酸二正丁酯）***值：≤1mg/kg适用范围：白酒及其他蒸馏酒。二、其他食品中塑化剂的通...
1.生产过程中与塑料制品的接触白酒在酿造、运输、储存等环节中频繁接触塑料设备，如塑料输酒管道、接酒桶、密封垫片等。塑化剂（邻苯二甲酸酯类）易溶于酒精，会从塑料制品中迁移到酒体中。研究显示，使用塑料管道输送白酒时，DBP含量可达0.43mg...
