没有生产标准号的酒通常指产品标签上未标注国家或行业规定的生产标准代号(如GB/T、DB、QB等)。这类酒可能存在以下情况:1.非正规生产或三无产品可能是小作坊或非法厂家生产的酒类,未按照国家标准进行质量管控,存在食品安全风险(如卫生不达标...
在中国白酒的世界里,每一瓶酒都藏着一串神秘的“密码”——执行标准号。这串数字如同酒的“身份证”,清晰标注着它的出身与血统。其中,GB/T10781系列标准,正是粮食酒的“专属认证”。它以固态发酵工艺为核心,要求酒体必须由纯粮酿造,不添加食...
关于您提到的黄酒执行标准Q/zsj0019s,以下是相关信息和分析:1.标准性质Q/zsj0019s属于企业标准(以“Q/”开头),由企业自行制定并在当地市场监管部门备案。企业标准通常用于规范特定产品的生产工艺或质量要求,可能在某些指...
中国白酒的国家标准代码(GB/T)包含了白酒的分类、生产工艺和质量要求等重要信息。以下是主要标准代码及其含义的详细说明:一、国家标准代码结构GB:国家标准(GuójiāBiāozhǔn)T:推荐性标准(非强制性,企业可自愿采用)数字部...
我能不能放心喝?"这是许多消费者面对印有"GB/T27588"字样的露酒时最直接的疑问。作为我国露酒生产的国家标准,这个编号就像一位严谨的质检员,它用白纸黑字的规定告诉我们:符合该标准的露酒不仅安全可饮,更是凝结了传统酿造智慧的饮品。但就像...
国家对酿酒工程的要求涉及多个方面,涵盖法律法规、技术标准、环保要求、行业管理等,以确保酿酒行业的健康发展、产品质量安全和可持续发展。以下是主要方面的一、法律法规与行业准入1.生产许可企业需取得《食品生产许可证》(依据《食品安全法》及《食品...
一、符合纯粮酒的国家标准根据国家白酒执行标准,清香型固态法纯粮酒的标准代码为GB/T10781.2,而42度汾酒(如红盖玻汾)的标签上明确标注了这一标准。这一标准要求白酒必须完全以粮食为原料,采用固态发酵工艺,禁止添加食用酒精或香料。例如...
当我们在超市货架上看到标注着"GB/T27588"的白酒时,就像遇见一个穿着迷彩服的路人——它的需要仔细辨认。这个标准号对应的不是传统意义上的纯粮酒,而是国家专门为露酒制定的"身份证"。就像调色盘不能等同于纯色颜料,露酒虽然以粮食酒为基底...
一、白酒分类与执行标准体系根据生产工艺和原料,国家标准将白酒分为三类:1.固态法白酒(纯粮酿造)定义:以粮谷(如高粱、小麦、玉米等)为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿而成,不添加食用酒精及非自身发酵产生的添加剂。执行标准:浓香型:GB/T...
一、执行标准1.浓香型白酒(如沱牌曲酒)执行标准:GB/T10781.1该标准适用于以粮谷为原料的浓香型白酒,要求固态发酵工艺,酒精度通常在35%-68%vol之间。2.沱牌舍得系列执行标准:GB/T21820此为地理标志产品标准,...