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白酒塑化剂含量国家标准

一、白酒塑化剂的国家标准

1. DEHP(邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯)

  • 限量:≤5 mg/kg
  • 适用范围:白酒及其他蒸馏酒。
  • 2. DBP(邻苯二甲酸二正丁酯)

    白酒塑化剂含量国家标准-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • ***值:≤1 mg/kg
  • 适用范围:白酒及其他蒸馏酒。
  • 二、其他食品中塑化剂的通用***要求

    对于非蒸馏酒的油脂类、酒类食品(如食用油、调味料等),邻苯二甲酸酯类物质的***标准为:

  • DEHP(除白酒):≤1.5 mg/kg
  • DINP(邻苯二甲酸二异壬酯):≤9.0 mg/kg
  • DBP(除白酒):≤0.3 mg/kg。
  • 三、标准依据与背景

    1. 风险评估与政策文件

  • 国家食品安全风险评估中心通过研究提出,白酒中DEHP和DBP含量分别在5 mg/kg和1 mg/kg以下时,健康风险可接受。
  • 市场监管总局2019年发布的指导意见明确要求白酒企业执行上述***。
  • 2. 检测方法

    白酒塑化剂含量国家标准-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 主要依据《GB 5009.271-2016》标准,采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术测定塑化剂含量。
  • 检测项目包括16种或18种邻苯二甲酸酯类物质,具体方法分为内标法和外标法。
  • 四、企业合规要求

  • 生产环节:禁止使用含塑化剂的塑料包装材料、管道或容器,推荐使用不锈钢设备。
  • 原料管控:对无法提供合格证明的原辅料需进行塑化剂检验。
  • 违规处罚:超标企业可能面临罚款(货值金额10-20倍)、吊销许可证或刑事责任。
  • 五、相关说明

  • 香精香料特殊规定:若邻苯二甲酸酯总含量≤60 mg/kg且非人为添加,可允许使用。
  • 临时***值:部分食品(如油条)曾参考临时标准(如DEHP≤1.5 mg/kg),但白酒执行更严格的特殊***。
  • 白酒中塑化剂的***标准较其他食品更为严格,DEHP和DBP的阈值分别设定为5 mg/kg和1 mg/kg,旨在降低长期饮酒的健康风险。企业需通过工艺改进和原料管控确保合规,监管部门则通过抽检和行政处罚保障标准执行。

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