1.配制酒（GB/T27588）标准名称：发酵酒配制酒、蒸馏酒配制酒适用范围：以发酵酒（如黄酒、葡萄酒）或蒸馏酒（如白酒）为基酒，加入可食用原料（如水果、药材、食品添加剂等）调配而成的饮料酒。关键要求：基酒需符合相应酒类的国家标准。不得...
在白酒的世界里，勾兑酒如同一位需要遵守交通规则的驾驶员，它的生产全过程都必须在国家标准划定的"道路标线"内运行。根据国家市场监管总局发布的《饮料酒术语和分类》新国标，勾兑酒被定义为"以固态法白酒、液态法白酒或食用酒精为基酒，添加食品添加剂调...
白酒如同一位沉默的诗人，用瓶身的数字密码讲述着自己的身世。想要辨别纯粮酒的真伪，只需读懂它藏在执行标准里的"自白"。国家制定的产品标准号就像白酒的基因图谱，不同工艺酿造的酒会携带不同编号，这正是我们识别粮食酒与酒精勾兑酒的关键钥匙。一、认准...
一、看包装信息1.执行标准号（关键指标）：粮食酒：执行国家标准GB/T10781（不同香型编号不同，如浓香型10781.1，酱香型26760）。勾兑酒：执行GB/T20821（液态法白酒，食用酒精勾兑）或GB/T20822（固...
一、通过标签信息判断1.执行标准号粮食酒（固态法白酒）：执行标准号为GB/T10781（浓香型）、GB/T26760（酱香型）、GB/T10781.2（清香型）等，具体取决于香型。勾兑酒：液态法白酒（食用酒精勾兑）：执行标准号为...
辨别白酒是否为纯粮酿造（即纯粮固态发酵法生产）而非食用酒精勾兑（液态法或固液结合法），可以通过以下方法综合判断：一、查看产品标签信息1.执行标准号（关键依据）：纯粮固态发酵酒：标有GB/T10781（不同香型有细分，如GB/T107...
一、国家标准（GB/T）|标准号|白酒类型|关键特点||-||--||GB/T10781.1|浓香型白酒|以高粱为主原料，泥窖固态发酵，代表品牌：五粮液、泸州老窖||GB/T10781.2|清香型白酒|...
作为食品工业的"优等生"，优级食用酒精正悄悄掀起身价的风暴。这位拥有国家认证"身份证"（GB10343标准）的明星选手，当前市场报价在每吨7500-9500元区间舞动，如同踩着原料市场的节奏跳华尔兹。不过要看清这场价格芭蕾的全貌，我们得掀...
优质白酒的执行标准主要依据中国国家标准（GB/T）、行业标准以及地理标志产品标准等，不同香型、工艺和产区的白酒对应不同的标准。以下是判断优质白酒的主要执行标准及分类：一、按香型分类的国家标准（GB/T）中国白酒按香型划分，不同香型有对应的国...
