辨别白酒是否为纯粮酿造(即纯粮固态发酵法生产)而非食用酒精勾兑(液态法或固液结合法),可以通过以下方法综合判断:
一、查看产品标签信息
1. 执行标准号(关键依据):
2. 原料表:
3. 质量等级:
二、感官鉴别
1. 闻香气:
2. 品口感:
3. 搓手法:
三、物理实验(辅助参考)
1. 加水法:
2. 烧碱法:
3. 燃烧法:
四、其他提示
注意事项
以上方法需综合判断,单一指标可能不准确。例如:
最可靠的方式仍是选择可信品牌,并查看标签中的执行标准及原料表。
辨别白酒是否为纯粮酿造(即纯粮固态发酵法生产)而非食用酒精勾兑(液态法或固液结合法),可以通过以下方法综合判断:
1. 执行标准号(关键依据):
2. 原料表:
3. 质量等级:
1. 闻香气:
2. 品口感:
3. 搓手法:
1. 加水法:
2. 烧碱法:
3. 燃烧法:
以上方法需综合判断,单一指标可能不准确。例如:
最可靠的方式仍是选择可信品牌,并查看标签中的执行标准及原料表。
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