一、查看包装信息1.生产标准号勾兑酒（液态法白酒或固液法白酒）：GB/T20821（液态法白酒）：以食用酒精为基础，添加香精、香料调配。GB/T20822（固液法白酒）：含部分粮食酒，但添加食用酒精和香精。纯粮酒（固态法白酒）：根据不...
在中国酒类产品的标识中，勾兑酒与酿造酒主要通过以下国家标准和生产工艺进行区分，消费者可通过包装标签信息进行辨别：一、酿造酒（纯粮固态发酵酒）1.定义以粮食（如高粱、小麦、大米等）为原料，经固态发酵、蒸馏、陈酿等传统工艺制成，无添加食用酒精...
1.固态法白酒的定义固态法白酒是以粮食（高粱、小麦、大米等）为原料，经固态发酵、蒸馏、陈酿而成的白酒。其核心特点包括：工艺传统：原料蒸煮后，加入酒曲（糖化发酵剂），在固态环境下自然发酵（窖池、地缸等）。无添加酒精：国家标准（如GB/T1...
今日国内食用酒精市场迎来微妙波动，主流报价区间为每吨5800-6200元，较昨日微涨1.2%。这一变化看似温和，却牵动着产业链上下游的神经。原料成本攀升、下游需求分化及政策调控的“无形之手”，共同导演了这场价格“变奏曲”。原料成本“负重前行...
江津白酒作为重庆江津区的传统名酒，始终以“纯粮固态发酵”为工艺核心，其原料为高粱、小麦等粮食作物，生产过程严格遵循传统酿造技艺。它与酒精勾兑酒存在本质区别——后者通过食用酒精与香精调配而成。江津白酒的“粮食基因”不仅体现在工艺上，更通过国家...
一、看产品标签信息1.执行标准号纯粮食酒（固态法白酒）：不同香型对应不同标准号，例如：GB/T10781.1（浓香型）GB/T10781.2（清香型）GB/T26760（酱香型）GB/T14867（凤香型）等勾兑酒：液态法白酒：G...
中国白酒的“纯粮执行标准”是指国家制定的白酒生产工艺和原料要求的相关标准，用于区分白酒是否为纯粮食酿造。这一标准主要体现在产品标签上的产品标准号（如GB/T10781、GB/T26760等），消费者可通过标准号判断白酒是否属于纯粮固态发...
1.纯粮酒与勾兑酒的核心区别纯粮固态发酵酒（传统工艺）：以粮食（高粱、小麦等）为原料，通过固态发酵、蒸馏、陈酿、勾调（酒与酒的调和）制成，执行标准为GB/T10781（浓香/清香等香型）。液态法或固液法白酒（现代工艺）：可能添加食用酒精...
