当消费者拿起一瓶标注着执行标准Q/BGJ0020S的白酒时，最关心的问题莫过于它是否属于“纯粮酒”。实际上，这一标准是由企业自主制定的技术规范，其核心内容决定了产品的原料和工艺属性。若标准中明确规定仅使用粮食（如高粱、小麦等）为原料，且酿造...
GB/T21263是纯粮酒的执行标准，对应的是老白干香型白酒。根据国家标准规定，符合该标准的白酒必须满足以下条件：1.原料要求：以高粱等粮食为原料，不添加食用酒精、香精等非发酵物质，采用固态发酵工艺。2.工艺要求：采用传统老白干酿造...
鉴别纯粮食酒与勾兑酒（液态法或固液法白酒）可以从以下几个方面入手，帮助消费者在购买和品鉴时做出判断：一、查看产品标签1.执行标准号（关键依据）：纯粮食酒（固态法白酒）：标有GB/T10781（不同香型有细分，如浓香型为GB/T107...
白酒执行标准GB/T11859.1是中国国家标准中针对浓香型白酒的规定，它对应的产品是固态法白酒，属于纯粮食酒。以下是详细解释：为什么GB/T11859.1是粮食酒？1.标准定义：GB/T11859.1是《浓香型白酒》的国家推...
白酒的执行标准GB/T20825对应的是老白干香型白酒，属于纯粮固态发酵的酿造工艺，因此符合纯粮酒的标准。以下是详细解释：1.为什么说GB/T20825是纯粮酒？标准定义：GB/T20825明确规定，老白干香型白酒必须以粮食（高粱为...
在中国国家标准中，勾兑酒（液态法白酒、固液法白酒）和纯粮酿造酒（固态法白酒）的区别主要体现在原料、生产工艺、质量标准和产品标识等方面。以下是两者的核心区别：1.定义与生产工艺纯粮酒（固态法白酒）标准号：GB/T10781（如GB/T1...
一、基础认知1.明确概念：勾兑酒分为两种类型传统工艺勾调：白酒行业常见的基酒混合工艺（如茅台、五粮液均有此环节），属正常生产流程酒精勾兑酒：使用食用酒精+香精+水调配（液态法/固液法白酒），需符合国家标准二、外包装鉴别1.查看产品标准号...
