一、基础认知1.明确概念：勾兑酒分为两种类型传统工艺勾调：白酒行业常见的基酒混合工艺（如茅台、五粮液均有此环节），属正常生产流程酒精勾兑酒：使用食用酒精+香精+水调配（液态法/固液法白酒），需符合国家标准二、外包装鉴别1.查看产品标准号...
判断酒精勾兑酒（液态法白酒或固液法白酒）的优劣，需要从原料、工艺、感官体验及安全标准等多方面综合评估。以下是具体的评判标准：1.原料质量食用酒精等级：优质勾兑酒应使用高纯度食用酒精（如谷物发酵酒精），避免使用低质薯类或糖蜜酒精。高纯度酒精...
一瓶白酒的“身份”往往藏在它的执行标准里。关于“0001s”是否为粮食酒的标准，答案并不绝对——它更像一张需要解码的“身份证”。这一标准并非国家通用的粮食酒强制标识（如GB/T10781），而是企业自行备案的“个性化名片”。就像人的简历有...
中国白酒的执行标准由国家市场监督管理总局（原国家质量监督检验检疫总局）和国家标准化管理委员会制定，主要依据国家标准（GB/T）和行业标准。以下是中国白酒常见的执行标准及简要说明，以及查询方法：一、常见白酒执行标准1.纯粮固态发酵白酒（传统...
最近总有人问我，'95%的酒精现在多少钱一瓶？'——这问题看似简单，背后却藏着原材料、政策和市场的三重密码。"一位从事化工贸易的从业者笑着比喻。当前国内95%食用酒精价格在每升15-25元区间波动，如同一位善变的"市场旅行者"，价格轨迹既受...
一、查看产品标签信息1.执行标准号：纯粮食酒（固态法白酒）：GB/T10781（浓香型/清香型/米香型等）、GB/T26760（酱香型）。酒精勾兑酒：GB/T20821（液态法白酒，食用酒精+添加剂）、GB/T20822（固液法白...
白酒，如同一位深藏故事的老者，举手投足间都带着岁月的沉淀。市场上鱼龙混杂的“替身演员”却让人难辨真假。真正的粮食酒，以高粱、小麦等谷物为原料，经固态发酵而成；而勾兑酒则用食用酒精和香精模仿其风味。学会辨别两者的差异，不仅是对味蕾的尊重，更是...
一、看产品标签信息1.执行标准号纯粮酿造酒：标有GB/T10781（浓香/清香/米香型）、GB/T26760（酱香型）等国家标准，代表固态法酿造。勾兑酒：液态法白酒（食用酒精+香精）：执行标准为GB/T20821。固液法白酒（...
