中国的名酒评选主要基于历届全国评酒会的官方结果，同时结合市场认可度及品牌价值形成多种分类体系。以下是不同维度的名酒分类及代表品牌：
一、按历届全国评酒会评选结果
1. 四大名酒（1952年第一届评酒会）
包括：贵州茅台酒（酱香）、山西汾酒（清香）、泸州老窖特曲（浓香）、陕西西凤酒（凤香）。
特点：奠定了中国白酒香型分类的基础，代表不同地域和工艺特色。
2. 老八大名酒（1963年第二届评酒会）
新增：五粮液、古井贡酒、全兴大曲、董酒，与四大名酒共同组成老八大。
亮点：首次引入更多浓香型代表，反映当时浓香型白酒的兴起。
3. 新八大名酒（1979年第三届评酒会）
调整后名单：剑南春、洋河大曲首次入选，取代全兴大曲和西凤酒（因香型申报错误落选）。
意义：首次按香型分组评比，规范了白酒分类标准。
4. ***名酒（1989年第五届评酒会）
新增：双沟大曲、黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
影响：涵盖更多地域品牌，展现白酒产业的多元化发展。
二、市场及品牌价值认可的十大名酒
根据近年品牌价值、市场销量及消费者认知，十大名酒通常包括：
特点：茅台、五粮液稳居前两位，品牌价值分别超4000亿和2500亿元（2023年数据）；洋河、泸州老窖等凭借创新与市场拓展跻身前列。
三、其他重要分类
1. 三大名酒（民间俗称“茅五剑”）
指茅台、五粮液、剑南春，代表高端白酒市场。
背景：三者均多次入选评酒会，且品牌历史深厚、工艺独特。
2. 五十三优（国家级优质酒）
包括双沟特液、浏阳河小曲、湘山酒等，虽未获“中国名酒”称号，但品质优异。
四、香型与地域分布
地域特色：四川（五粮液、泸州老窖）、贵州（茅台、董酒）、山西（汾酒）、江苏（洋河）等地为名酒核心产区。
总结
中国名酒的划分既有官方历史评选的权威性（如四大、八大、***），也有市场动态的演变（如十大名酒、品牌价值排名）。若需完整名单（如五十三优）或更详细工艺解读，可进一步查阅相关来源。
