鉴别白酒是否为食用酒精勾兑（即液态法或固液法白酒），可以通过以下方法综合判断，帮助消费者做出更准确的选择：
一、看产品标签信息
1. 原料表鉴别：
（图片来源网络，侵删）
2. 执行标准号（重点关注）：
• GB/T 20821（液态法白酒）
• GB/T 20822（固液法白酒）
（图片来源网络，侵删）
• GB/T 10781.1（浓香型）
• GB/T 10781.2（清香型）
• GB/T 26760（酱香型）
（图片来源网络，侵删）
• GB/T 14867（凤香型）等
二、物理检测方法
1. 手搓法：
2. 低温测试：
3. 火烧观察：
三、品质观察法
1. 酒花持续时间：
2. 空杯留香：
四、价格参考
• 固态法白酒成本较高，市场价通常：
• 低于此价位需谨慎，可能存在勾兑情况
注意事项：
1. 部分企业会使用「企业标准（Q/XX）」规避标识，建议配合其他方法验证
2. 某些高端勾兑酒可能通过特殊工艺提升口感，需结合多方面判断
3. 保健酒、配制酒允许使用食用酒精，不属于传统白酒范畴
建议选择正规渠道购买，优先考虑知名酒厂的主线产品，并保留购买凭证。若对酒质存疑，可送专业检测机构进行色谱分析，检测酸酯比例等指标。
