中国白酒的生产标准代号主要依据香型、工艺和地理标志等因素制定,以下为常见国家标准(GB/T)和地方标准(DB)的整理:一、国家标准(GB/T)1.按香型分类浓香型白酒:GB/T10781.1清香型白酒:GB/T10781.2米香型白酒...
一、执行标准号参考纯粮固态发酵白酒的标准通常以GB/T开头,不同香型对应不同标准号:浓香型:GB/T10781.1清香型:GB/T10781.2酱香型:GB/T26760米香型:GB/T10781.3凤香型:GB/T14867...
中国白酒的执行标准主要根据香型、生产工艺和地理标志产品进行分类。以下是常见类型的详细分类及对应标准:一、按香型分类的国家标准1.酱香型白酒GB/T26760代表酒:茅台酒、郎酒。2.浓香型白酒GB/T10781.1代表酒:五粮液、泸...
关于白酒的执行标准,中国主要采用国家标准(GB/T)或行业标准来规范不同香型和工艺的白酒。以下是常见白酒类型及其对应的执行标准:一、固态法白酒(纯粮酿造)1.浓香型白酒标准号:GB/T10781.1代表酒:五粮液、泸州老窖等。2.酱...
固态酿酒技术标准规范是为了确保传统固态发酵酿酒工艺的质量、安全和一致性而制定的技术要求,通常涵盖原料、工艺、设备、卫生、质量检测等方面。以下是固态酿酒技术标准规范的主要要求概述:一、原料要求1.粮食原料:主料:高粱、大米、糯米、小麦、玉米...
一粒粮食蜕变为醇香美酒,离不开固态酿酒法的匠心雕琢。所谓"标准",是这门古老技艺的基因密码——它既是代代相传的法则,也是保障品质的准绳。从粮食的苏醒到酒液的诞生,每个环节都遵循着与自然对话的默契约定,让微生物在固态基质中编织出风味交响曲。粮...
您提到的Q/LDJ0001S是白酒产品的企业执行标准,而非国家标准(国标)。以下是对此标准的详细解读:1.标准性质企业标准:以Q/开头的标准属于企业自行制定的标准(LDJ是企业代号,0001S是顺序号)。企业标准需符合国家相关...
中国白酒的执行标准体系较为复杂,主要依据国家标准(GB)、行业标准、地方标准和企业标准。以下是核心分类和关键标准的说明:一、按生产工艺分类1.固态法白酒(纯粮酿造)标准号:GB/T10781(系列)、GB/T26760等特点:以粮食为...
在十几元的价格区间内寻找纯粮固态发酵的白酒,需要重点关注地方品牌或经典系列的小容量装。以下是一些符合条件的产品推荐及选购建议:一、主流品牌低价位纯粮酒(500ml装部分接近15元)1.红星二锅头(绿瓶/蓝瓶)绿瓶56度:经典清香型,执行标...
在白酒的星辰大海中,GB/T10781.1就像一座明亮的灯塔,为浓香型白酒指引着品质航向。这个国家标准如同白酒世界的"品质***",用数据化的语言为消费者描绘出合格产品的样貌。其中"一级"标识,则是浓香型白酒中的优等生认证,它不仅代表着酒...