固态酿酒技术标准规范是为了确保传统固态发酵酿酒工艺的质量、安全和一致性而制定的技术要求，通常涵盖原料、工艺、设备、卫生、质量检测等方面。以下是固态酿酒技术标准规范的主要要求概述：
1. 粮食原料：
2. 辅料（如稻壳）：
3. 水源：
1. 曲种选择：
2. 制曲条件：
1. 固态发酵核心要求：
1. 蒸馏设备：
2. 蒸馏操作：
3. 酒精度控制：
1. 陈酿：
2. 勾兑：
1. 感官指标：
2. 理化指标：
3. 卫生指标：
1. 车间卫生：
2. 废弃物处理：
3. 人员卫生：
以上标准需结合具体香型和企业工艺特点灵活执行，企业还可制定更严格的内控标准。实际生产中建议参考最新版国家标准和行业规范，并定期送检第三方机构验证。
在60元左右的价位，白酒的选择主要集中在高性价比的口粮酒和经典入门款，适合日常饮用或朋友小聚。以下是几款口碑较好的推荐：1.清香型黄盖玻汾（汾酒）价格：约50-60元/瓶（475ml）特点：清香型白酒的标杆，入口柔和，甘甜纯净，尾段微苦但...
白酒行业的浩瀚星空中，GB/T26760-2011犹如一颗恒星，为酱香型白酒的酿造工艺、品质鉴定和市场流通指明方向。这份由国家质量监督检验检疫总局颁布的推荐性标准，不仅为酿酒企业戴上"紧箍咒"，更为消费者打造了一面鉴别真伪的"照妖镜"。它...
在40元左右的价位段，白酒市场有不少性价比高的选择，尤其是一些经典光瓶酒和区域性品牌。以下是几款口碑较好、适合日常饮用的推荐：1.黄盖玻汾（清香型）价格：约50元/瓶（部分地区促销可低于50元）特点：汾酒旗下经典入门款，清香纯正，入口绵甜...
一、国家标准（GB/T）1.固态法白酒（纯粮酿造）浓香型：GB/T10781.1清香型：GB/T10781.2米香型：GB/T10781.3酱香型：GB/T26760凤香型：GB/T14867豉香型：GB/T16289特香型：...
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一、浓香型白酒推荐1.洋河系列（海之蓝、天之蓝、梦之蓝）特点：江淮浓香风格，入口柔和淡雅，窖香和粮香协调，回味绵甜。推荐理由：采用低温发酵工艺，酒体细腻，适合新手或喜欢低刺激感的酒友。天之蓝（42度）和梦之蓝M3/M6+（52度）尤为经典...
根据2023-2025年多个权威榜单及市场表现，中国名酒排行榜前十名白酒品牌综合如下（排名依据品牌价值、市场认可度及历史地位综合整理）：1.贵州茅台特点：酱香型鼻祖，品牌价值超4000亿元，稳居行业第一。以“飞天茅台”为代表，以“酱香突出...
一、执行标准：白酒的“身份标识”1.定义执行标准是国家或行业对白酒生产工艺、原料、理化指标等制定的规范性文件，如：GB/T10781.1（浓香型）GB/T26760（酱香型）GB/T20821（液态法白酒，即酒精勾兑酒）2.作用明...
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