GB27588是中国国家标准中针对发酵酒及其配制酒的食品安全标准,全称为《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒》。以下是详细解析:适用范围该标准适用于以下酒类产品:1.发酵酒:通过酵母发酵原料中的糖分制成的酒,如葡萄酒、啤酒、黄酒、果酒等...
一枚勾兑酒商标的标注价格,通常在500元至3000元之间波动,但具体数字背后,却藏着设计、材质、法规等多重变量。就像人的身份证,看似简单的标签,实则凝聚着品牌的身份与市场的博弈。设计复杂度定基调商标设计的复杂度是价格的“第一道门槛”。若企业...
散装白酒的标识规范在中国主要由《食品安全法》《产品质量法》及市场监管部门的相关文件规定。根据最新要求(截至2024年),散装白酒的标识需符合以下核心内容:一、必须标注的信息1.产品名称明确标注“白酒”或具体香型(如浓香型、酱香型等),不得...
一、感官鉴别法1.颜色与透明度年份较长的白酒:通常呈现深琥珀色或深红色,酒体清澈透亮,光泽感强,挂杯现象明显(酒液沿杯壁缓慢滑落)。新酒:颜色较浅,多为淡黄色或透明,挂杯时间短。2.香气陈年老酒:香气复杂且持久,带有陈香、枣香、药香等层...
时间是一位苛刻的酿酒师,它用年份为白酒镌刻价值密码。白酒的年份与价格如同一对孪生兄弟,前者是品质的刻度,后者是市场的标尺。年份酒并非简单的“窖藏时长”,而是基酒勾调的智慧结晶;价格也不仅是数字的堆砌,更受稀缺性、品牌力与市场供需的牵动。解开...
在中国,散装白酒销售时贴标签的要求主要由《食品安全法》《产品质量法》以及相关国家标准(如GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》)等法律法规规定。由于散装白酒属于直接销售的食品,其标签信息需清晰、真实、完整,以便消费者了解产品...
勾兑酒的标记通常是指酒类产品标签或说明中与“勾兑”工艺相关的标识或术语。不同酒类(如白酒、葡萄酒、威士忌等)的勾兑工艺和标记含义有所不同,以下是具体解释:1.白酒中的勾兑标记在白酒行业中,“勾兑”是正常的生产工艺,目的是通过调配不同基酒(...
一、观察产品标签1.执行标准号(关键指标):纯粮酒:GB/T10781(浓香/清香)、GB/T26760(酱香)等。酒精勾兑酒:GB/T20821(液态法白酒,即食用酒精+香精)、GB/T20822(固液法白酒,含30%粮食酒+酒...
1.查看产品标准号(关键指标)白酒包装上的产品标准号是最直接的判断依据:纯粮酒(固态法白酒):GB/T10781.1(浓香型)GB/T10781.2(清香型)GB/T26760(酱香型)其他地方标准如DB开头的(需具体查询是...
辨别酒精勾兑酒(液态法或固液法白酒)与纯粮酿造酒(固态法白酒)需要结合多种方法,以下是一些实用的判断技巧:一、看产品标签信息1.执行标准号(关键指标):固态法白酒(纯粮酿造):常见标准号:GB/T10781(浓香、清香、米香等)、GB/...