1.查看标签信息瓶身正面或背标上会明确标注度数,格式为「XX%vol」或「XX°」,例如「53%vol」表示53度。注意:中国白酒采用体积百分比标注法,即每100毫升酒液含XX毫升乙醇。2.包装盒标识外包装盒的侧面或底部常印有度数信息,...
白酒的度数标签就像它的“身份证”,清晰标注了它的酒精浓度和个性。根据国家标准,白酒的度数通常以“%vol”为单位标示,例如“53%vol”或直接简化为“53度”,这串数字不仅代表酒体中乙醇含量的占比,更是消费者判断酒体烈度、口感层次的重要依...
一、直接观察法1.查看生产日期与标签白酒外包装或瓶身通常标注生产日期或出厂日期,这是最直观的参考依据。例如,低端酒常直接以生产日期定年份。年份酒标签(如“10年陈酿”)一般指勾调时使用的最长年份基酒占比,并非整瓶酒的贮存时间。例如,某10...
1.常见容量范围小型分酒壶:2两至5两(约100ml~250ml),适合宴席上分酒,每壶可倒4~5小杯(每杯约0.5两/25ml)。中型家用壶:半斤至1斤(5两~10两,约250ml~500ml),适合家庭聚餐或储存。随身便携壶:1两~3...
在中国白酒的浩瀚宇宙中,40.5度的酒体如同一位谦和的调酒师,既不过分张扬烈性,也不刻意隐藏锋芒。这一特殊酒精度数通常出现在以清香型、浓香型为主的中端产品中,例如红星蓝瓶二锅头、江小白青春版等品牌,它们如同精密的温度计,在40度的温润与42...
1.标注格式单位要求:必须使用“%vol”(体积百分比)标示,如“52%vol”。规范表述:需明确标注“酒精度”或“酒精度数”字样,例如:“酒精度:53%vol”。禁用表述:不得单独使用“度”或“%”等其他单位(如“52度”“52%”均不...
1.勾兑工艺的合法性正常工艺环节:勾兑(调配)是酿酒的标准工序,通过混合不同批次、年份的基酒或添加调味酒来稳定产品风味。这种工艺本身是合法的,广泛用于白酒、葡萄酒等生产。法规依据:符合《食品安全法》《饮料酒术语和分类》等规定,属于正规生产...
1.基酒年份非整瓶年份:“古20”中的“20”指该产品调配时使用了至少储存20年的基酒作为主体,并与其他年份基酒勾调而成。整瓶酒并非完全由20年陈酿组成,而是以20年基酒为核心,确保酒体风味醇厚。2.行业惯例与标注标准:白酒行业中,年份...
根据中国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)及相关规定,白酒在配料表中的标注需遵循以下原则:1.基本标注要求真实性和清晰性:配料表需按制造或加工食品时加入量的递减顺序依次列出所有原料、辅料和食品添加剂。名称...
1.检查常见位置白酒的生产日期一般标注在以下位置:瓶身标签:在正标或背标的边缘(如底部、侧面),通常以喷码、钢印或印刷形式出现。瓶盖/瓶口:部分品牌(如茅台)会在瓶盖的胶帽或封口处打印生产日期。瓶底:有些酒瓶底部会刻有日期代码(需结合品牌...