1. 标注格式
单位要求:必须使用“%vol”(体积百分比)标示,如“52%vol”。规范表述:需明确标注“酒精度”或“酒精度数”字样,例如:“酒精度:53%vol”。禁用表述:不得单独使用“度”或“%”等其他单位(如“52度”“52%”均不合规)。2. 允许误差范围
国家标准:根据GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》,标注酒精度与实际检测值的误差不得超过±1.0%vol。示例:若标注“52%vol”,实际酒精度应在51%vol至53%vol之间。3. 法规依据
GB 7718-2011:《预包装食品标签通则》规定酒精度的强制标示内容及格式。GB 2757-2012:明确酒精度误差范围及食品安全要求。《食品安全法》:标签不合规可能面临行政处罚、产品召回或下架。4. 标签其他要求
清晰醒目:酒精度信息应清晰、持久,位于标签主展示版面,易于消费者识别。配套信息:需同步标注产品名称、配料表、生产许可证号、生产日期、厂家信息等。5. 违法后果
酒精度标注错误或超误差范围,可能被认定为“标签不合格”或“虚假宣传”,面临市场监管部门处罚。严重情况下(如酒精度虚标导致安全隐患),可能触犯《产品质量法》或《消费者权益保***》。6. 特殊注意事项
进口白酒:需符合中国标准,中文标签需覆盖原文酒精度信息。定制酒/非预包装酒:如餐饮场所提供的散装白酒,需在容器或菜单上明确标示酒精度。示例对比
合规标注:酒精度:53%vol不合规标注:53度、酒精度:53%、53%VOL(单位字母大小写错误)。建议生产或销售前咨询市场监管部门或专业机构,确保标签符合最新法规要求。