白酒在配料表中怎么标注出来-白酒讯息网

根据中国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）及相关规定，白酒在配料表中的标注需遵循以下原则：

1. 基本标注要求

真实性和清晰性：配料表需按制造或加工食品时加入量的递减顺序依次列出所有原料、辅料和食品添加剂。

名称规范：使用国家标准或行业通用的规范名称（如“高粱”“小麦”“水”“食用酒精”等），不得使用俗称或模糊表述。

2. 白酒配料的典型标注内容

（1）原料标注

粮食原料：如高粱、小麦、大米、玉米等，需按实际使用量排序标注，例如：

`配料：水、高粱、小麦`

（图片来源网络，侵删）

（若使用多种粮食，按占比从高到低排列）

食用酒精：若白酒中含食用酒精，必须明确标注“食用酒精”并注明来源（如玉米、薯类等）：

`配料：水、食用酒精（玉米）、高粱`

（2）食品添加剂

添加剂名称：需使用国家标准中的通用名称（如“苯甲酸钠”“糖精钠”等）。

功能类别+具体名称：例如：

`食品添加剂（焦糖色、食用香精）`

（图片来源网络，侵删）

（若使用香精香料，可标注为“食用香精”或具体名称）

3. 特殊情况说明

固态法白酒（纯粮酿造）：配料表通常仅标注粮食和水，例如：

`配料：高粱、水、小麦`

液态法/固液法白酒（含食用酒精勾兑）：必须标注食用酒精及来源，例如：

`配料：水、食用酒精（玉米）、高粱、食用香精`

（图片来源网络，侵删）

4. 注意事项

勾兑工艺：无需在配料表中标注“勾兑”字样，但需如实标明所有原料。

生产许可要求：白酒标签需符合《白酒生产许可证审查细则》的规定，标明产品类型（如浓香型、酱香型等）。

警示语：酒精度≥10%的饮料酒可豁免标注保质期，但需标注酒精度，例如：`酒精度：53%vol`。

示例标签

配料：水、高粱、小麦、食用酒精（玉米）、食用香精

食品添加剂：焦糖色

酒精度：42%vol

法规依据

GB 7718-2011：预包装食品标签通则

GB 2757-2012：食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒

《白酒工业术语》（GB/T 15109-2021）：明确白酒分类及工艺定义。

建议企业在正式标注前咨询专业机构或市场监管部门，确保符合最新法规要求。

白酒在配料表中怎么标注出来

1. 基本标注要求

2. 白酒配料的典型标注内容

（1）原料标注

（2）食品添加剂

3. 特殊情况说明

4. 注意事项

示例标签

法规依据

地铁上能带啤酒嘛过安检

100元左右好喝的白酒有哪些品牌

19家白酒上市企业排名

200元左右的白酒排行榜前十名有哪些品牌

1963年评出的八大名酒是哪八种

1两45度白酒等于多少啤酒呢

200以内什么白酒好喝一点

10ml酒精喷雾能带上高铁吗

100毫升白酒能喝醉吗为什么呢

1962年评的全国八大名酒有哪些

1l啤酒能带上火车吗

白酒在配料表中怎么标注出来

1. 基本标注要求

2. 白酒配料的典型标注内容

（1）原料标注

（2）食品添加剂

3. 特殊情况说明

4. 注意事项

示例标签

法规依据

相关推荐

地铁上能带啤酒嘛过安检