1.看产品标签和标准号纯粮酒（固态法白酒）执行标准号为GB/T10781（不同香型有细分）：GB/T10781.1（浓香型）GB/T10781.2（清香型）GB/T26760（酱香型）配料表中通常只有水、高粱、小麦、玉米等粮...
在白酒的标签上，一串数字常被误解为“勾兑酒”的身份证——GB/T10781.1。这串代码的，恰如一位被误会的匠人，承载着中国传统酿造工艺的精髓。它并非勾兑酒的通行证，而是浓香型纯粮白酒的“出生证明”，代表着固态发酵的严格标准。揭开这串数字背...
1.高端产品（如年份原浆系列）纯粮固态发酵：采用传统固态法工艺，原料为高粱、小麦等粮食，经发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成。无食用酒精添加：基酒为纯粮酿造，勾兑指不同年份基酒的调配，属于正常工艺环节。2.低端产品可能含食用酒精：部分低价位产品...
酒瓶里的液体，有的像性格直爽的匠人，用粮食和时间诉说故事；有的却像精明的商人，用香精和酒精快速调配出相似的模样。想要分辨两者的真容，只需掌握它们的"语言密码"——从包装标识到感官体验，从价格差异到科学检测，每个细节都在讲述着不同的身世。包装...
区分粮食酒（纯粮固态发酵酒）和勾兑酒（液态法或固液法白酒）可以通过以下方法，帮助消费者在购买时做出更明智的选择：1.查看产品执行标准中国白酒的执行标准是区分酒类的重要依据：纯粮酒（固态法白酒）：标准号：GB/T10781（如浓香型、清香...
在中国白酒的江湖中，GB/T20822标准就像一位沉默的守护者，为消费者与行业的对话搭建起信任的桥梁。这项由固态法白酒和液态法白酒勾调而成的固液结合法白酒国标，用白纸黑字为"混合型白酒"划定了明确的身份边界——既允许使用粮食固态发酵基酒与...
