1. 看产品标签和标准号
执行标准号为 GB/T 10781(不同香型有细分):
配料表中通常只有 水、高粱、小麦、玉米 等粮食,无其他添加剂。
2. 观察酒体变化(实验法)
纯粮酒含高级脂肪酸酯,加水后会变浑浊;酒精勾兑酒因添加抗凝剂,加水后仍清澈。
倒几滴酒在掌心搓热:
3. 感官体验
4. 价格差异
5. 其他提示
总结:通过标签标准号、感官体验和简单实验,可以初步判断是否为纯粮酒。若追求品质和健康,建议选择固态法酿造(GB/T 10781系列)的纯粮酒。
执行标准号为 GB/T 10781(不同香型有细分):
配料表中通常只有 水、高粱、小麦、玉米 等粮食,无其他添加剂。
纯粮酒含高级脂肪酸酯,加水后会变浑浊;酒精勾兑酒因添加抗凝剂,加水后仍清澈。
倒几滴酒在掌心搓热:
总结:通过标签标准号、感官体验和简单实验,可以初步判断是否为纯粮酒。若追求品质和健康,建议选择固态法酿造(GB/T 10781系列)的纯粮酒。
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