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白酒国标码查询

一、纯粮酒与勾兑酒的核心国标码

1. 纯粮固态发酵酒(推荐选择)

  • GB/T 10781.1:浓香型(如五粮液、泸州老窖)
  • GB/T 10781.2:清香型(如汾酒、宝丰酒)
  • GB/T 10781.3:米香型
  • GB/T 26760:酱香型(如茅台、郎酒)
  • GB/T 14867:凤香型(西凤酒)
  • GB/T 20823:特香型(四特酒)
  • GB/T 23547:浓酱兼香型(如白云边)
  • 2. 酒精勾兑酒(建议避免)

    白酒国标码查询-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • GB/T 20821:液态法白酒食用酒精+香精勾兑)
  • GB/T 20822:固液法白酒(部分粮食酒+酒精勾兑)
  • 二、新国标(2022年6月实施)的重要变化

    根据《白酒工业术语》(GB/T 15109-2021)和《饮料酒术语和分类》(GB/T 17204-2021):

    1. 原料限制:非粮谷(如薯类、糖类)酿造的不能称为“白酒”,需标注为“配制酒”。

    2. 添加剂禁用:纯粮酒不得添加食用酒精、香精等添加剂,含添加剂的需标注“配制酒”。

    白酒国标码查询-图2
    (图片来源网络,侵删)

    3. 酒精来源限制:白酒中仅允许使用粮谷发酵的酒精(如高粱、小麦)。

    三、如何通过国标码快速鉴别

    1. 标准号前缀

  • GB/GB/T:国家强制/推荐标准(可信度高)
  • DB:地方标准,QB:企业标准(可能存在质量风险)。
  • 2. 查配料表

    白酒国标码查询-图3
    (图片来源网络,侵删)
  • 纯粮酒配料仅含“水、高粱、小麦”等粮谷,若含“食用酒精、香精”则为勾兑酒。
  • 3. 等级标识

  • 酱香型(GB/T26760)分优级、一级、二级,优级品质最佳(如茅台、郎酒)。
  • 四、其他香型及特殊标准

    | 标准码 | 香型/类型 | 代表品牌 |

    |||--|

    | GB/T 16289 | 豉香型 | 广东玉冰烧 |

    | GB/T 20824 | 芝麻香型 | 景芝酒 |

    | GB/T 20825 | 老白干香型 | 衡水老白干 |

    | GB/T 26761 | 小曲固态法白酒 | 江小白(部分产品) |

    | GB/T 2757 | 配制酒 | 部分低端调制酒 |

    五、注意事项

    1. 警惕混淆标准:部分勾兑酒会标注“GB/T 10781”但添加酒精,需结合配料表判断。

    2. 新国标影响:2022年后生产的白酒,非粮谷原料或含添加剂的产品需标注“配制酒”而非“白酒”。

    通过以上标准码和鉴别方法,可有效辨别白酒品质与类型。如需完整国标列表,可参考国家标准化管理委员会官网或权威酒类评测网站。

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