ZBLOG

白酒执行标准 国家标准查询

中国白酒的执行标准由国家市场监督管理总局(原国家质量监督检验检疫总局)和国家标准化管理委员会制定,主要依据国家标准(GB/T)和行业标准。以下是中国白酒常见的执行标准及简要说明,以及查询方法:

一、常见白酒执行标准

1. 纯粮固态发酵白酒(传统工艺)

  • GB/T 10781.1:浓香型白酒(如五粮液、泸州老窖)
  • GB/T 10781.2:清香型白酒(如汾酒)
  • GB/T 10781.3:米香型白酒
  • GB/T 26760:酱香型白酒(如茅台、郎酒)
  • GB/T 14867:凤香型白酒(如西凤酒)
  • GB/T 16289:豉香型白酒(如广东玉冰烧)
  • GB/T 20825:老白干香型白酒(如衡水老白干)
  • 2. 液态法白酒(含食用酒精勾兑)

  • GB/T 20821:液态法白酒(以食用酒精为基础勾兑)
  • GB/T 20822:固液法白酒(含30%以上固态法白酒+食用酒精)
  • 3. 地理标志产品(特定产区/工艺)

  • GB/T 18356:茅台酒(贵州茅台镇)
  • GB/T 19508:西凤酒
  • GB/T 22041:国窖1573(泸州老窖)
  • GB/T 22045:水井坊
  • 4. 其他特殊类型

  • GB/T 23547:浓酱兼香型白酒(如白云边)
  • GB/T 22735:老陈醋香型白酒
  • 二、如何查询国家标准?

    1. 国家标准全文公开系统

    白酒执行标准 国家标准查询-图1
    (图片来源网络,侵删)

    网址:

  • 支持免费在线阅读和下载部分国家标准。
  • 2. 全国标准信息公共服务平台

    网址:

  • 可查询标准号、名称、状态(现行/废止)等信息。
  • 3. 第三方平台

    如工标网、食品伙伴网等,提供更便捷的搜索功能,但部分需注册或付费。

    白酒执行标准 国家标准查询-图2
    (图片来源网络,侵删)

    三、注意事项

    1. 标准有效性:标准可能更新或废止,需确认是否为最新版本(如GB/T 10781系列已更新至2021版)。

    2. 标签标识:正规白酒产品需在包装标注执行标准,若标准号与产品类型不符(如酱香型白酒标GB/T 10781.1),可能涉嫌违规。

    3. 纯粮酒 vs 勾兑酒

    白酒执行标准 国家标准查询-图3
    (图片来源网络,侵删)
  • 纯粮固态发酵:标准号通常为GB/T 10781、GB/T 26760等。
  • 含食用酒精:GB/T 20821或GB/T 20822。
  • 四、示例

  • 茅台酒:执行标准为GB/T 18356(地理标志产品标准)。
  • 普通酱香酒:执行标准为GB/T 26760。
  • 低价位白酒:可能使用GB/T 20822(固液法)或GB/T 20821(液态法)。
  • 如需具体标准文本或进一步解读,可提供标准号协助查询!

    分享:
    扫描分享到社交APP
    上一篇
    下一篇
    发表列表
    请登录后评论...
    游客 游客
    此处应有掌声~
    评论列表

    还没有评论,快来说点什么吧~