白酒执行标准GB/T11859.1是中国国家标准中针对浓香型白酒的规定，它对应的产品是固态法白酒，属于纯粮食酒。以下是详细解释：为什么GB/T11859.1是粮食酒？1.标准定义：GB/T11859.1是《浓香型白酒》的国家推...
固态酿酒是一种传统的酿造工艺，其特点是原料在固态或半固态条件下发酵，不添加大量水，常用于制作中国白酒（如茅台、五粮液等）、日本清酒以及某些传统谷物酒。以下是其原料和制作方法的详细说明：一、主要原料1.粮食类高粱：最常用原料（如酱香型白酒）...
巷子口的酒缸里总藏着惊喜。散装白酒凭借亲民价格和地道风味，成为老饕们的秘密花园。要说好喝又实惠的选择，就像在古玩市场淘金——懂行的酒友都知道，山西汾阳清香型、四川邛崃浓香型、贵州镇远酱香型堪称散酒界的"三剑客"，既保留了传统工艺的精髓，又省...
在白酒的江湖里，GB/T20822就像一位"混血儿"，既继承了传统固态法的基因，又带着现代液态法的创新。这个神秘代号实则是固液结合法白酒的身份证，用30%以上的固态基酒与液态法白酒巧妙勾调，在传统酿造与工业效率间架起桥梁，让消费者既能感受...
白酒的执行标准GB/T20825对应的是老白干香型白酒，属于纯粮固态发酵的酿造工艺，因此符合纯粮酒的标准。以下是详细解释：1.为什么说GB/T20825是纯粮酒？标准定义：GB/T20825明确规定，老白干香型白酒必须以粮食（高粱为...
我是白酒界的"品质管家"——GB/T10781.1标准。当您看到酒瓶上印着这串神秘代码时，就像找到了浓香型白酒的身份证。作为国家质量监督部门颁发的""，我专门负责看管固态法浓香型白酒的生产车间，确保每一滴琼浆玉液都经得起舌尖与时间的考验。...
1.价格与品质的关系中低端价位：40元/斤（约80元/公斤）的白酒属于中低端价位，这类酒可能是液态法白酒（酒精勾兑）或普通固态法白酒（纯粮酿造但工艺简单）。注意品牌和渠道：尽量选择正规品牌（如二线品牌或地方酒厂），避免小作坊生产的“三无”...
GBT20821是中国国家标准中规定的液态法白酒的生产标准。符合该标准的白酒是可以饮用的，但需要注意以下几点：1.生产工艺：液态法白酒以食用酒精为基础（通常由粮食、薯类等发酵蒸馏而来），通过勾调食用香精和调味物质制成。与固态法白酒（传统发...
