在中国白酒的江湖里,每瓶酒都像揣着"身份证"的旅人。当消费者在货架前驻足,总希望透过瓶身标签的密码,辨认出真正的"纯粮良民"。国家标准化管理体系如同白酒界的户籍警,通过执行标准编号为每瓶酒标注了出身——这个由GB/T开头的神秘代码,正是判断...
在中国白酒的浩瀚星空中,GB/T27588犹如北斗星般指引着方向。这位诞生于2011年的"行业守门人",用严谨的条文编织成质量安全网,既为传统工艺注入现代标准基因,又为消费者筑起舌尖上的防火墙。从东北的高粱酒窖到西南的玉米酒坊,所有露酒类...
1.标准定义固液结合工艺:以不低于30%的固态法纯粮酒为基酒,与液态法白酒(食用酒精)勾调而成,允许添加符合标准的香精和调味剂。2.品质与口感风味特点:香气和口感较纯粮酒(如GB/T10781)稍显单薄,部分产品可能有人工调香的痕迹。...
在白酒行业里,GB/T10781就像一位严谨的质检员,手持放大镜守护着每一滴佳酿的纯正血统。这个看似冰冷的数字编码,实则承载着中国白酒千年传承的密码,它用科学参数为传统工艺建立坐标系,让飘散千年的酒香有了可测量的温度。当消费者看到瓶身上这...
在中国白酒的醇香世界里,一套严谨的“执行标准”如同隐形的指南针,为每一滴酒的品质划下清晰的边界。2023年最新版《白酒执行标准大全》的发布,不仅是对传统工艺的尊重,更是对消费者信任的承诺。这些标准从原料选择到生产工艺,从香型分类到质量检测,...
1.SC编码与执行标准的区别SC编码:是食品生产许可证编号,以“SC”开头,后接14位数字(如SC23)。它代表生产企业的合法生产资质,并非产品执行标准。执行标准:通常以GB/T(国家推荐标准)或GB(国家强制标准)开头,例如:GB/...
GB27588-2011是中国关于露酒的食品安全国家标准,全称为《食品安全国家标准露酒》。以下是该标准的核心内容解读:适用范围适用产品:以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基,加入可食用或药食两用的辅料或食品添加剂调配而成的露酒。不适用:传...
核心结论:“0008S”是企业标准编号,无法直接判断是否为粮食酒,需进一步核查该企业标准的具体内容。详细解析:1.标准编号的含义:国标:固态纯粮酒通常执行GB/T10781(浓香/清香/米香型)或GB/T26760(酱香型)。其他标准...
GB/T10781.1、GB/T26760、GB/T20821……这些数字和字母的组合,像是一张隐形的“品质身份证”,默默守护着每一滴酒的纯正血统。白酒执行标准不仅是行业规则的技术密码,更是消费者舌尖上的指南针。一张解释图,便能揭开这...
GB/T20822是中国国家标准中针对液态法白酒的执行标准。关于这一标准是否“糟糕”,需要从多个角度理性分析,避免一概而论:1.标准内容与定义工艺类型:GB/T20822规定的是液态法白酒,即以食用酒精为基础,加入部分固态法白酒(粮食...