以下是截至2023年中国白酒相关的主要国家标准（GB/T）和执行标准的汇总，涵盖不同香型、工艺及特殊类别。这些标准是白酒生产、检验和市场监督的重要依据，建议结合最新官方公告使用。一、基础工艺标准1.GB/T10781.1-2021浓香型...
白酒市场纷繁复杂，消费者常被"勾兑酒"的传言困扰。当您拿起一瓶标注GB/T10781.1的白酒时，请记住：这个标准犹如白酒的"身份证"，明确标注着固态法浓香型白酒的纯粮血统。与使用食用酒精勾调的液态法白酒不同，执行该标准的产品从粮食发酵到...
白酒执行标准DB22/T221是吉林省的地方标准，具体名称为《白酒》（现行有效版本需以官方发布为准）。该标准规定了吉林省内白酒产品的技术要求、生产工艺、质量指标、检验规则等内容，适用于吉林省行政区域内生产的白酒产品。关键内容解读：1....
根据中国国家标准，GB/T27588-2011是《露酒》的执行标准，而露酒并不属于传统意义上的纯粮酒。以下是详细解释：1.GB/T27588-2011是什么？露酒的定义：露酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为基酒，加入药食同源的食材（如...
在白酒的标签上，GB/T23547-2009这一串数字常常引发消费者的疑问：它是否代表一瓶真正的纯粮酿造酒？事实上，这个标准不仅是国家认可的浓香型白酒"身份证"，更如同一张隐形的品质承诺书——它严格规定原料必须为粮谷，生产工艺必须遵循固态发...
白酒就像一位行走江湖的侠客，它的"身份证"——执行标准Q/JSYJ0006S，总被误认为是"勾兑"的标签。其实这串数字既非勾兑的罪证，也不是品质的免死金牌，它更像一本需要被破译的密码本。揭开这层迷雾前，我们先要明白：Q/JSYJ0006S作...
在中国酒类市场的庞大舞台上，每一滴酒都背负着安全的责任。GB2757就像一位严谨的质检员，默默守护着蒸馏酒及其配制酒的品质底线。这个标准以食品安全为核心，用科学数据为烈性酒划定安全边界，让消费者在推杯换盏间多一份安心。它不仅是一串冰冷的数字...
白酒的身份证上印着不同的数字密码，其中「10781.1」这串神秘代码在货架上频频向消费者眨眼。当您拿起一瓶标注GB/T10781.1的白酒时，实际上正握着一份来自国家标准的质量承诺书——这组数字代表的正是纯粮固态发酵浓香型白酒的专属标识。...
