一、看标签与执行标准1.执行标准号纯粮酒:执行标准为GB/T10781系列(如浓香型GB/T10781.1、清香型GB/T10781.2、酱香型GB/T26760等)。勾兑酒:液态法(GB/T20821)以食用酒精为主,固液法(GB/T...
一、查看产品标签信息1.执行标准号纯粮酒:标有国家标准中的固态法白酒标准号,常见的有:GB/T10781(浓香型、清香型、米香型等)GB/T26760(酱香型)GB/T20823(特香型)等。酒精勾兑酒:标有液态法(GB/T208...
在中国白酒市场中,"纯粮酒"如同一位低调的匠人,始终以粮食为笔,用时间作墨,在酒瓶中书写着传统工艺的诚意。而执行标准就像贴在这位匠人胸前的工牌,用一串字母与数字组成的编码,无声诉说着它的出身与品格。消费者只需学会解读这些隐藏在产品标签里的密...
要鉴别勾兑酒与粮食酿造酒,可以通过产品信息、物理实验和感官体验等多维度方法综合判断。以下是具体方法及原理:一、查看产品信息1.产品标准号纯粮食酒:执行标准为GB/T10781(浓香/清香/米香型)、GB/T26760(酱香型)等,代...
在中国,最便宜的纯粮食酒通常是一些地方品牌或老牌酒厂的基础款产品,价格一般在15-50元/瓶之间。以下是几个性价比较高且符合纯粮固态发酵标准(GB/T10781等)的品牌及产品:1.红星二锅头(蓝瓶)价格:约15-20元/500ml...
在中国,无勾兑的纯粮食酒(即采用固态法酿造的白酒)的执行标准会根据香型和具体产品有所不同。以下是截至2023年的最新国家标准和选购建议:一、纯粮食酒的核心执行标准1.固态法白酒标准浓香型:GB/T10781.1-2021清香型:GB/T...
散装白酒的分类标准主要依据国家相关法规、行业标准以及生产工艺特点制定,涵盖原料、工艺、香型、质量等级等多个维度。以下是具体分类标准及规定:一、按原料分类1.粮食酒原料:以高粱、大米、小麦、玉米等纯粮为原料。标准:执行《GB/T10781...
近年来,随着消费者对白酒品质的关注日益提升,散装白酒行业迎来了更严格的质量管理要求。2023年最新发布的《散装白酒生产与销售规范》(GB/T26761-2023)如同一张精密的滤网,从原料到货架层层把关,将“土法酿酒”的传统模式升级为科学...
在四川射洪的酿酒圣地,每一滴沱牌酒都遵循着一部看不见的"法典"。这部由21项国家标准、47项企业标准构成的体系,如同酿酒界的宪法,从原料入厂到酒瓶出库全程护航。它不是冰冷的条文,而是凝结着六百年窖池呼吸的智慧,既守护着传统酿艺的基因密码,又...
散装白酒在民间素有"粮***"的美誉,但这位"豪爽汉子"体内却暗藏着一位危险的"隐形刺客"——甲醇。根据我国《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》(GB2757-2012)规定,以谷物为原料的散装白酒中,甲醇含量不得超过0.6克/升。这个...