1.执行标准的版本差异北大仓酒当前标准：北大仓酱香型白酒目前执行的标准为GB/T26760-2011（酱香型白酒国家标准旧版）。例如，其金酱系列产品明确标注该标准（网页4、5、10）。酱香型白酒新国标：自2025年6月1日起，酱香型白...
如果把市场上的真假美酒比作一场无声的"化妆舞会"，那么假酒检验标准就是那位目光如炬的舞会司仪。这套由理化检测、感官评估、防伪溯源组成的立体化标准体系，就像拥有超能力的"鉴酒师"，能够精准识别那些披着华丽外衣的"舞会破坏者"。感官初筛：舌尖上...
抖音平台上售卖的酒类产品价格较低，主要与以下几个因素有关，但消费者仍需注意辨别产品质量和渠道可靠性：一、渠道成本压缩1.直接对接源头：部分带货商家绕过传统经销商，直接与酒厂或贴牌商合作，减少中间环节差价。2.批量定制模式：部分低价酒属于...
在白酒市场的货架旁，散装酒始终保持着独特的烟火气，但这份质朴背后需要更严谨的科技护航。最新版散装白酒检测标准规范文件如同酿酒师的"品质罗盘"，不仅为监管部门提供科学依据，更让每位消费者都能透过检测数据，看见杯中佳酿的真实品质。这份动态更新的...
1.国家标准：GB/T26760-2011《酱香型白酒》适用范围：坤沙工艺是酱香型白酒的代表性酿造工艺（大曲酱香），属于该标准的规范范畴。核心要求：原料：以高粱、小麦、水为原料，其中高粱需为完整颗粒（坤沙即“捆沙”，指完整的高粱）。工艺...
在中国白酒的酿造过程中，甲醇作为一种天然副产物，始终是食品安全的重要监控对象。根据国家标准《GB2757-2012食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》，白酒中甲醇含量被严格限制为每升不超过0.6克。这一法规不仅守护着消费者的健康底线，也...
GB2757是《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》的代号，该标准主要规定了蒸馏酒（包括白酒）的卫生要求和食品安全指标（如甲醇、铅等有害物质的***）。该标准本身并不直接规定白酒是否为纯粮酿造，而是确保产品符合食品安全要求。如何判断白酒是否...
它像一位沉默的质检员，用精准的刻度丈量着酒窖里的每一粒粮、每一缕香。2025年6月，GB/T10781.4-2024《酱香型白酒》即将推开中国固态酒酿造的新纪元——这份标准不仅重塑了酱香酒的“身份密码”，更以科学语言解构了传统工艺的基因序...
一、标准代号的意义散装白酒的标准代号是产品符合国家相关质量、卫生标准的标识，主要涉及以下两类标准：1.卫生安全标准GB2757-2012《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》所有散装白酒必须符合该标准，重点规范甲醇、铅等有害物质***及...
