在中国白酒的江湖中，固态酿酒法如同一位传承千年的匠人，用粮谷为墨、窖池为纸，书写着「纯粮酿造」的传奇。它的执行标准像是匠人手中的尺规，既守护着传统工艺的血脉，又为消费者点亮了辨别真伪的灯塔。从浓香到酱香，从地理标志到质量等级，每一串标准代码...
在白酒的江湖中，固态法白酒如同一位恪守古训的酿酒宗师，它的"身份证明"正是国家赋予的GB/T10781标准号。这个由数字与字母组成的编码，不仅镌刻着传承千年的酿造密码，更像酿酒界的北斗星，为行业划定了品质的经纬线。当消费者在酒瓶标签上遇见...
如果说白酒是流淌在中国人血脉里的文化符号，那么固态酿酒法就是这段千年文明的基因编码。它像一位恪守祖训的老匠人，用粮谷的骨骼、微生物的呼吸和时间的沉淀，将自然与工艺编织成一套精密的标准体系。这套体系以GB/T10781.1（浓香型）、GB/T...
在中国白酒的产品标准中，固态酒和液态酒的执行标准号有所不同，主要区分其生产工艺和原料。以下是具体分类及对应的国家标准：1.固态法白酒（纯粮酿造）标准号：GB/T10781（不同香型有细分）特点：以粮食（高粱、大米等）为原料，经固态发酵、...
在白酒江湖中，固态法白酒如同拥有贵族血统的世家子弟，它的"身份证"由国家市场监管总局与标准化委员会联合颁发——GB/T10781系列标准。这份标准就像酿酒界的"武林秘籍"，从原料选择到窖池呼吸的节奏，从蒸馏火候到酒体性格的养成，都藏着让粮...
1.固态法白酒核心标准GB/T10781.1-2021《白酒质量要求第1部分：浓香型白酒》最新版于2021年发布，替代了2006版。明确要求浓香型白酒必须以粮谷为原料，采用固态发酵工艺酿造。规定了感官要求、理化指标及卫生指标。GB/T...
在白酒的世界里，固态法和液态法如同两位性格迥异的"匠人"，它们的"身份证"——国家标准号（GB/T）——藏着工艺密码。固态酒以GB/T10781系列彰显纯粮固态发酵的厚重，液态酒则用GB/T20821和GB/T20822标注食用酒精与...
