优质白酒的执行标准主要依据中国国家标准（GB/T）、行业标准以及地理标志产品标准等，不同香型、工艺和产区的白酒对应不同的标准。以下是判断优质白酒的主要执行标准及分类：一、按香型分类的国家标准（GB/T）中国白酒按香型划分，不同香型有对应的国...
一、国家标准体系1.基础安全标准GB2757-2012《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》规定甲醇、、铅等有害物质的***。例如：以粮谷为原料的白酒中甲醇***为0.6g/L，***为8mg/L（以HCN计）。GB2762-2012...
假酒的“执行标准”是指其产品包装上标注的国家或行业生产标准编号。这些标准原本用于规范白酒的生产工艺和质量，但假酒往往通过伪造或滥用执行标准来误导消费者。以下是具体解析：一、假酒常见的执行标准特征1.使用酒精勾兑标准GB/T20821（液态...
假酒从未获得过“合法身份证”，它们如同混入宴会的骗子，用伪造的标签和低廉价格诱惑消费者。国家从未给假酒制定执行标准，但它们擅长盗用真酒的“身份密码”——例如浓香型白酒的GB/T10781.1标准，或是酱香酒的GB/T26760。这些“冒...
在中国，假酒并没有法定的“执行标准”，因为假酒本身就是非法生产、销售的产品，其质量和安全性无法得到保障。但可以结合正规酒类的国家标准和假酒的常见问题来解答：1.正规酒类的执行标准（酒精度范围）中国对合法酒类有明确的执行标准，酒精度（度数）...
假酒检验方法标准是指国家或行业制定的，用于鉴别和检测假酒（即不符合质量、安全或标签标识要求的酒类产品）的一系列技术规范和操作指南。这些标准明确了检测假酒的具体方法、指标、仪器要求、判定依据等，目的是确保检测过程的科学性、统一性和可操作性，从...
一、核心区别1.原料与工艺纯粮酒：原料：仅使用粮食（高粱、大米、小麦等）和水，无添加。工艺：固态发酵法，粮食自然糖化、发酵，生产周期长（数月到数年）。标准：执行GB/T10781（如浓香型）、GB/T26760（酱香型）等国家标准。便...
白酒行业流传着一本"武功秘籍"，它用科学条文将千年酿酒智慧凝练成可量化的标准，它就是GB/T10781.8。这份标准如同酿酒界的导航员，为浓酱兼香型白酒划定品质航道，从原料筛选到出厂检验，每个环节都有精准的度量衡。它不仅守护着消费者舌尖上...
一、固态法白酒（纯粮酿造，优质代表）国家标准（GB/T开头）：1.浓香型：GB/T10781.1（代表品牌：五粮液、泸州老窖）2.酱香型：GB/T26760（代表品牌：茅台、郎酒）3.清香型：GB/T10781.2（代表品牌：汾...
