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古井纯粮酒50度浓香型是纯粮酒吗

1. 关键判断依据:

  • 执行标准:若产品标注执行标准为 GB/T 10781.1(浓香型固态法白酒),则属于纯粮酒。该标准要求以粮谷为原料,经传统固态发酵工艺制成,不得添加食用酒精及非自身发酵产生的呈香物质。
  • 配料表:纯粮酒的配料应仅包含 高粱、小麦、大米、玉米等粮谷类原料+水,无“食用酒精”“液态法白酒”或“食用香料”等添加剂。
  • 2. 对古井纯粮酒的具体分析:

    古井纯粮酒50度浓香型是纯粮酒吗-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • 品牌背景:古井贡酒作为中国老八大名酒之一,其主流产品线(如年份原浆系列)确实采用固态法纯粮酿造。但需注意市场上可能存在子品牌或开发酒款,需具体核实。
  • 产品名称:名称中“纯粮酒”字样通常具有法律效力,若虚假标注属违法行为。但消费者仍需结合执行标准交叉验证,避免文字游戏(如“纯粮风味”等擦边球表述)。
  • 3. 建议核实步骤:

  • 查看产品外包装或瓶身的 执行标准号,确认为GB/T 10781.1;
  • 检查 配料表 是否仅有粮谷和水;
  • 通过古井贡酒 官方客服或官网 查询该款产品的工艺说明;
  • 若为电商平台购买,核对详情页的食品安全栏信息。
  • 结论:

    若上述条件均符合(固态法标准+纯粮配料),则可判定为纯粮酒。但由于未提供具体产品批号或实物图,建议以上述方法自行验证。正规渠道购买的古井嫡系产品(如年份原浆系列)通常为纯粮酿造,但需警惕非嫡系开发酒款可能存在的差异。

    古井纯粮酒50度浓香型是纯粮酒吗-图2
    (图片来源网络,侵删)
    古井纯粮酒50度浓香型是纯粮酒吗-图3
    (图片来源网络,侵删)
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