在中国，勾兑酒（又称配制酒或液态法白酒）的生产和销售必须符合国家相关标准和法规的要求。以下是勾兑酒产品的主要标准和要求：一、生产工艺要求1.原料要求：允许使用食用酒精、水、固态法白酒（纯粮酿造）、食品添加剂等作为原料。禁止使用工业酒精或非...
当一瓶酒站在货架上时，它的“身份证”——商标标注，就是消费者了解它的第一扇窗。勾兑酒的商标标注，简单来说，就是通过标签明确告知消费者这瓶酒的“出身”：它并非完全由粮食发酵酿造，而是由不同原料、工艺或基酒混合而成。这种标注不仅是法律要求，更是...
勾兑白酒的配料表，就像它的“体检报告”，藏着原料、工艺与品质的秘密。想要辨别优劣，只需学会解读配料表中的关键信息——从主料成分到添加物，每一项都透露着酒的“健康状态”。主料类型定基调配料表首位通常是主料，常见的有高粱、小麦、玉米等。固态法白...
在白酒的世界里，勾兑酒和纯粮酒虽同属“酒家族”，却像是两个性格迥异的兄弟。它们的“身份证”——产品标签上的标志——看似相似，实则隐藏着截然不同的身份密码。消费者若想辨别它们的真面目，必须学会解读这些标签背后的秘密。原料差异显本质纯粮酒如同坚...
2021年白酒行业全面执行的新国家标准主要包括《GB/T15109-2021白酒工业术语》和《GB/T17204-2021饮料酒术语和分类》，这两项标准于2022年6月1日正式实施，对白酒的定义、生产工艺、原料要求及产品标识进行了重...
