纯粮食酒的标签是消费者辨别其品质和合规性的重要依据。根据国家标准和行业规范,纯粮食酒(固态法白酒)的标签通常包含以下核心内容:
一、基础信息
1. 产品名称:需明确标注白酒香型(如浓香型、酱香型等),如"纯粮固态发酵白酒"字样。
2. 原料表:仅含粮食与水(如高粱、小麦、水),不含"食用酒精"、"液态法白酒"或"食用香料"等非纯粮成分。
二、质量标准标识
3. 执行标准:
4. 质量等级:优级>一级>二级(优级酒体更醇厚)
三、生产信息
5. 生产许可证编号:SC开头+14位数字,可在国家市场监管总局网站核验
6. 生产日期及批号:激光喷码为佳,包含年月日及生产批次
7. 地理标识:如"茅台镇""杏花村"等地理标志保护产品专用标志
四、技术参数
8. 酒精度:vol%标注,常见52%vol、53%vol等
9. 净含量:标准计量单位(ml或L)
10. 贮存条件:阴凉、通风、常温避光等
五、企业信息
11. 生产商全称及详细地址
12. 联系方式:至少包含电话或官网
六、法定标注
13. 警示语:"过量饮酒有害健康"(强制标注)
14. 产品条码:69开头的13位商品条码
鉴别要点:
1. 原料排雷:若含薯类原料或食用酒精,则非纯粮酒
2. 标准对照:避开GB/T 20821(液态法)、GB/T 20822(固液法)
3. 等级验证:优级酒需通过色、香、味等多项指标检测
4. 地理防伪:名优酒厂会标注国家地理标志保护标识
建议消费者购买时重点核查原料表和执行标准,同时可通过国家企业信用信息公示系统验证SC许可证真实性。名优纯粮酒往往还会标注酿酒窖池等级、勾调年份等特色信息。