一、自酿自用（合法）1.家庭自酿：个人在家少量酿造啤酒供自己或亲友饮用，目前法律无明确禁止。2.注意事项：不可对外销售年产量不得超过100升（部分地区规定）不得使用工业设备二、商业生产（需行政许可）若涉及销售，则必须办理完整手续：1....
国内主要酒瓶生产厂家1.山东华鹏玻璃股份有限公司成立时间：1980年总部：山东荣成特点：中国最大的玻璃瓶罐生产商之一，产品包括葡萄酒瓶、白酒瓶、啤酒瓶等，合作客户涵盖国内外知名酒企。2.四川泸州晶盛玻璃制品有限公司总部：四川泸州特点：专...
在中国，散装酒装瓶后作为预包装食品销售时，需严格遵守多项法律法规和标准。以下是主要规定内容的分类整理：一、生产与经营资质要求1.食品生产许可证生产企业需取得《食品生产许可证》（类别为“酒类”），生产场所、设备、工艺需符合《食品生产许可审查...
1.QS标志与勾兑无关QS（生产许可证）是食品生产企业的准入标识，仅代表企业具备合法生产资质，与白酒是否为勾兑酒无直接关联。2018年后我国已逐步改用SC编码（生产许可证编号），但新旧包装过渡期内可能存在QS标志。2.勾兑工艺的客观认知...
在中国，每一瓶符合QS（现已调整为SC编码）生产许可标准的白酒，都像一位持证上岗的从业者，能够合法进入流通市场。自2004年国家推行食品质量安全市场准入制度以来，QS/SC编码不仅是生产企业的"通行证"，更是消费者辨别产品合规性的"放大镜"...
一、原材料成本1.粮食成本酱香型（如茅台）：主要用高粱，出酒率约25%。假设高粱4元/斤，每斤酒需4斤粮食，成本约16元。浓香型（如五粮液）：多粮酿造，综合成本约10-15元/斤。液态法白酒（食用酒精勾兑）：原料成本可低至2-3元/斤。2...
生产一斤20度的酒（酒精含量20%vol）所需的粮食量取决于原料的淀粉含量和酿造工艺的效率。以下是详细计算过程：1.酒精需求：假设酒的密度近似水，一斤（500克）20度酒中酒精的体积为100毫升（500ml×20%）。酒精密度为0.8...
在酿造梦想的酒香之前，创业者需要像酿酒般耐心地完成一场"手续发酵"。从工商注册到生产许可，从环保评估到税务登记，每一个环节都如同调配酒曲，缺一不可。只有将法律资质、生产条件、安全标准等要素充分"陈酿"，才能让私人酒厂在合规的橡木桶中酿出醇厚...
在中国，个人是可以合法开办酒厂的，但需要满足严格的法律法规要求，并办理一系列审批手续。以下是关键要点：一、基本法律依据1.《食品安全法》：要求食品生产经营者（包括酒类）必须取得生产许可，符合食品安全标准。2.《酒类流通管理办法》：规范酒...
在中国，申请酿酒许可证（酒类生产许可证）需要遵循国家相关法律法规，并符合地方政策要求。以下是2020年及现行政策下申请酿酒许可证的关键信息整理：一、许可证类型1.食品生产许可证（含酒类）由市场监督管理部门（原食药监局）颁发，适用于工业化生...
