小糊涂仙酒属于纯粮固态发酵的粮食酒，其原料和生产工艺均符合国家相关标准对纯粮酒的定义。以下是具体分析：1.原料符合粮食酒标准根据官方信息，小糊涂仙酒的主要原料为高粱、小麦、大米、糯米、玉米等谷物，未添加薯类、糖蜜等非粮原料，符合纯粮酒的原...
白酒的"身份证"上印着一串神秘代码——执行标准。它像一位沉默的酿酒师，用数字和字母讲述着瓶中佳酿的身世。当您举起酒杯，GB/T10781.1、GB/T26760这些字符正在酒瓶标签上跳着微妙的圆舞曲，它们决定着这杯琼浆是遵循古法的"真身...
在中国白酒的江湖中，固态酿造与液态酿造如同两位性格迥异的兄弟，一个恪守千年古法在山间踏歌而行，一个乘着现代科技的快车疾驰向前。当人们举起酒杯时，这场跨越时空的酿造对话仍在持续——传统工艺的厚重底蕴与工业革新的高效精准，究竟谁能更懂中国酒客的...
国标GB/T22041对应的产品是芝麻香型白酒，属于粮食酒范畴。以下是详细说明：1.GB/T22041的标准内容适用范围：该标准规定了芝麻香型白酒的生产工艺、质量要求等。芝麻香型白酒是以高粱、小麦等粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈...
要辨别纯粮酒（固态法白酒），可以通过地方标准中的产品分类和执行标准号来判断。以下是主要产酒省份的地方标准及辨别方法，供参考：一、纯粮酒的核心特征1.原料：仅含粮食（高粱、小麦、大米等）和水，无食用酒精、香精等添加剂。2.工艺：采用固态发...
固态法白酒的“纯粮身份”与价格之谜白酒江湖中，固态法白酒总是以“传统匠人”的形象示人。它的酿造工艺恪守古法，以高粱、小麦等粮食为唯一原料，不添加任何液态酒精或化学香精。固态法白酒确实是纯粮食酒的代表，价格则因品牌、年份、工艺复杂度等因素，从...
1.工艺定义固态法浓香型白酒采用传统固态发酵工艺，即以粮谷（如高粱、小麦、玉米等）为原料，以浓香大曲为糖化发酵剂，在泥窖中进行固态糖化、发酵和蒸馏，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈香呈味物质。这一工艺强调全程固态基质操作，与液...
在白酒江湖中，"粮食酒"是品质的通行证。沱牌酒21822如一位身披黄金甲的武士，其原料表中清晰列明高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食，如同五谷丰登的丰收画卷，天然地回应了关于身份的质疑——这不仅是一款纯粮固态发酵的粮食酒，更是遵循古法酿造...
