GB/T20822是中国国家标准中关于白酒(蒸馏酒)的一个执行标准,具体名称为《液态法白酒》。该标准规定了以固态法白酒(不低于30%)与液态法白酒(食用酒精)勾调而成的白酒的生产工艺、技术要求、检验规则等。关键信息解读:1.产品类型G...
在中国白酒的浩瀚星空中,每一瓶佳酿都藏着一串神秘的“身份密码”——国家标准代码。这些看似普通的字母与数字组合,如同白酒的基因图谱,不仅揭示了它的酿造工艺、原料构成和风味特征,更是消费者辨别纯粮佳酿与勾兑酒精的“照妖镜”。从固态发酵的浓香型到...
在白酒市场中,一二百元价位始终是消费者最活跃的战场。最新发布的"高性价比白酒榜单"犹如精明的选酒师,从300余款产品中筛选出既有名门血统又具平民品格的佳酿。这份榜单不仅收录了五粮液尖庄、汾酒玻汾等传统强者,更涌现出沱牌T68、金剑南K6等新...
白酒执行标准中的“固态法白酒”是指按照中国传统工艺酿造的白酒类型,其核心特点在于整个发酵和蒸馏过程均在固态状态下进行。以下为详细解析:1.固态法白酒的定义工艺特点:以高粱、小麦等粮食为原料,经过粉碎后加入酒曲(糖化发酵剂),在固态条件下进...
在中国白酒的江湖中,固态法白酒就像一位坚守传统的老匠人,始终遵循着「粮为酒之肉,曲为酒之骨」的古训。当消费者举杯时,总在探寻杯中之物是否纯粹:固态法白酒真的是用100%粮食酿造的吗?答案如窖池般深邃——固态法不仅是纯粮酿造的正统传人,更是中...
在酒香氤氲的餐桌上,一杯好白酒既能激发味蕾的愉悦,又如同一位知分寸的朋友,悄然守护着身体的底线。要找到这样一款“懂克制”的美酒,需在原料、工艺、度数、饮用习惯等多维度中探寻平衡——既要满足舌尖的醇香,又需绕开健康的陷阱。香型与工艺:纯粮固态...
白酒的执行标准GB/T10781是中国国家标准化管理委员会发布的关于白酒生产的技术标准,具体规定了不同香型白酒的原料、工艺、质量要求等。需要注意的是,完整的标准编号通常包含小数点后的数字,以区分不同香型。以下是具体细分:1.GB/T...
GB/T20822是固液结合法白酒的执行标准,不属于纯粮酒。以下是详细说明:GB/T20822的关键信息1.定义:该标准规定白酒的酿造需结合固态法和液态法,即:固态法:至少30%的基酒为传统粮食固态发酵酿造(如高粱、小麦等)。液态法...
一、直接查看产品标签1.瓶身或包装标识白酒的包装或瓶身上通常会明确标注产品执行标准号(如GB/T10781.1、GB/T26760等)。这是国家或行业规定的强制标识,直接查看即可。2.标准号格式国家标准:以GB/T开头(推荐...
GB/T23547对应的浓酱兼香型白酒属于纯粮酒。以下是详细分析:1.标准定义GB/T23547-2009是浓酱兼香型白酒的国家标准,规定此类白酒必须以高粱、小麦等粮谷为原料,采用固态发酵工艺(传统酿造方法),不添加食用酒精或非发酵产...