GB2757是《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》的代号,该标准主要规定了蒸馏酒(包括白酒)的卫生要求和食品安全指标(如甲醇、铅等有害物质的***)。该标准本身并不直接规定白酒是否为纯粮酿造,而是确保产品符合食品安全要求。
如何判断白酒是否为纯粮酒?
1. 看产品标准号:
2. 查看原料表:
3. 生产工艺说明:
部分品牌会在标签或宣传中注明“固态发酵”“传统酿造”等字样,可作为参考。
建议购买时仔细查看标签,选择明确标注“固态法白酒”或对应香型标准的产品,以确保品质。
GB2757是《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》的代号,该标准主要规定了蒸馏酒(包括白酒)的卫生要求和食品安全指标(如甲醇、铅等有害物质的***)。该标准本身并不直接规定白酒是否为纯粮酿造,而是确保产品符合食品安全要求。
1. 看产品标准号:
2. 查看原料表:
3. 生产工艺说明:
部分品牌会在标签或宣传中注明“固态发酵”“传统酿造”等字样,可作为参考。
建议购买时仔细查看标签,选择明确标注“固态法白酒”或对应香型标准的产品,以确保品质。
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