酒桌上有两位"演员"——粮食酒像一位有故事的老人，举手投足都透着醇厚底蕴；酒精勾兑酒则像急于表现的年轻人，乍看热烈却经不起细品。学会辨别这对"真假美猴王"，是每位爱酒人的必修课。酒花形态辨真假粮食酒摇晃后涌出的酒花，如同夏日池塘的泡沫群，颗...
一、看标签信息1.执行标准号粮食酒（固态法）：标准号以GB/T10781（浓香/清香型）、GB/T26760（酱香型）等开头，不同香型对应不同编号（如凤香型GB/T14867、老白干香型GB/T20825等）。勾兑酒：液态法（纯酒精勾兑...
一、查看执行标准与配料表1.执行标准号纯粮酒（固态法）：执行标准为GB/T10781（浓香/清香型）、GB/T26760（酱香型）等香型对应的国标。勾兑酒：液态法（GB/T20821）和固液法（GB/T20822）为酒精勾兑酒。注意：若...
要辨别白酒是否为纯粮酒，需结合执行标准、配料表、物理实验及感官鉴别等多方面综合判断。以下是具体方法：一、看执行标准与配料表1.执行标准纯粮酒标准：以GB/T10781（浓香、清香、米香）、GB/T26760（酱香型）、GB/T14867...
一、查看产品标签1.执行标准号勾兑酒：液态法白酒（GB/T20821）：以食用酒精为基酒勾兑。固液法白酒（GB/T20822）：含部分粮食酒+食用酒精。纯粮酒（不同香型对应不同标准）：酱香型：GB/T26760浓香型：GB/T10...
一、看包装标签1.执行标准号（关键指标）：纯粮酒标准号：GB/T10781（浓香/清香/酱香等）、GB/T26760（酱香型）、GB/T14867（凤香型）等。酒精勾兑酒标准号：GB/T20821（液态法白酒）、GB/T2082...
一、通过国家标准与标签信息判断1.查看执行标准号纯粮酒标准：不同香型对应不同的固态法白酒标准（如浓香型GB/T10781.1、酱香型GB/T26760、清香型GB/T10781.2等）。勾兑酒标准：液态法（GB/T20821）和固液法（G...
一、查看执行标准与配料表1.执行标准号白酒瓶身标签上的“执行标准”是重要依据：粮食酒（固态法）：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T10781.3（米香型）、GB/T26760（酱香型）、G...
白酒就像一位有故事的老者，它的性格藏在每一滴酒液里——有的辛辣浮躁，有的醇厚温润。要读懂这位“老者”的品质，需调动视觉、嗅觉、味觉与触觉，像考古学家般细细解读它留在杯壁的酒痕，像诗人般捕捉舌尖转瞬即逝的芬芳，甚至像侦探般用科学手段验证它的出...
