根据最新的国家标准《白酒工业术语》(GB/T15109-2021)和《饮料酒术语和分类》(GB/T17204—2021),中国白酒的13种香型及其代表品种如下,结合不同来源的信息整理:1.浓香型特点:香气浓郁,口感绵甜醇厚,余味悠长。...
中国白酒种类繁多,分类方式多样,主要可从香型、工艺、原料、地域等角度划分。以下是系统的分类解析:一、按香型分类(主流分类)中国白酒的香型体系由工艺和风味特点决定,目前公认的有12大香型:1.酱香型代表酒:贵州茅台酒、郎酒特点:酱香突出,口...
关于东北地区的纯粮食酒品牌,目前并没有官方权威的排名榜单,但根据市场知名度、消费者口碑和历史传承等因素,以下是一些东北地区较具代表性的纯粮食酒品牌(按省份分类,排名不分先后):黑龙江省1.北大仓特点:中华老字号,酱香型白酒代表,采用传统固...
东北地区作为中国白酒的重要产区之一,拥有多个以纯粮食酿造为特色的白酒品牌。虽然官方没有统一的权威排名,但根据市场口碑、历史传承和消费者认可度,以下品牌常被视为东北纯粮白酒的代表(排名不分先后,供参考):东北知名纯粮白酒品牌(前十参考)1....
中国白酒的十二大香型各具特色,其分类基于原料、工艺、香味成分及感官特征的差异,以下是详细的分类及特点1.酱香型代表酒:茅台、郎酒特征:酒体微黄透明,酱香突出,带有焦香与糊香,口感醇厚细腻,空杯留香持久。工艺:高温制曲、堆积发酵(如茅台“1...
一、酱香型代表1.贵州茅台地位:酱香龙头,国酒象征,唯一千亿级酒企,飞天茅台为核心产品。特色:酱香突出,陈年潜力强,收藏价值高。2.贵州习酒背景:茅台旗下品牌,主打性价比,窖藏系列为高端代表。亮点:金质习酒是入门级热门单品。3.郎酒特...
中国白酒市场竞争激烈,品牌排名常因市场表现、消费者口碑和行业评选标准有所变动。以下是基于2021年市场表现、行业评选(如中国酒类流通协会、胡润品牌榜等)整理出的十大名酒品牌及相关信息,供参考:1.贵州茅台香型:酱香型代表产品:飞天茅台、茅...
一、知名品牌及代表产品1.洋河特点:以绵柔浓香型著称,口感绵甜净爽。代表产品:洋河大曲、蓝色经典·海之蓝(42度)。2.汾酒特点:清香型代表,历史悠久的中华老字号。代表产品:红盖玻汾(42度)、青花20汾酒(42度盒装)。3.泸州老窖...
GB/T26760-2011是中国国家标准化管理委员会发布的酱香型白酒国家标准,规定了酱香型白酒的生产工艺、感官要求和理化指标等。符合这一标准的酒通常具有典型的酱香风味,以高粱为原料,采用固态发酵工艺酿造。以下是符合该标准的主要品牌及代...
根据最新市场数据及行业研究报告,以下是2024-2025年中国十大名酒白酒品牌综合排名及特点分析(按品牌价值、市场认可度及历史地位综合排序):1.贵州茅台品牌价值:2023年达4000+亿元,稳居榜首。特点:酱香型代表,被誉为“国酒”,以...